천천히 밥솥에서 굽는 것은 수제 휘핑 빵에서 두부 디저트에 이르기까지 모든 것이 될 수 있습니다. 특별한 프로그램에 따라 닫힌 그릇에 변덕스러운 비스킷과 간단한 파이, 파삭 파삭하고 통풍이 잘되는 빵과 모든 종류의 충전 머핀이 있습니다. 가장 간단한 멀티 쿠커조차도 베이킹 과정을 크게 단순화합니다.
레시피를 선택하십시오
슬로우 쿠커의 수제 빵: 간단한 요리법
다음이 필요합니다.
- 프리미엄 밀가루-350 g;
- 정제수-200 ml;
- 식물성 기름-40 ml;
- 마른 효모-10 g;
- 설탕-10 g;
- 소금-5g.
단계 요리
깊은 에나멜 용기에 반죽의 모든 건조 성분을 섞으십시오. 건조한 혼합물에 따뜻한 물과 식물성 기름을 첨가하십시오. 부드러운 반죽을 반죽하고 기름칠 그릇에 넣고 깨끗한 주방 수건으로 덮고 30 분 동안 양조하십시오.
시간이 지난 후 반죽을 반죽하고 기름칠 된 멀티 쿠커 그릇으로 옮깁니다. 어플라이언스에서 베이킹을위한 "베이킹"프로그램을 설치하고 기간을 1 시간으로 설정하십시오.
슬로우 쿠커에서 신호음이 울린 후 뚜껑을 열고 스팀 쿠킹 바스켓으로 빵을 뒤집습니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 20 분 동안 계속 굽습니다.
느린 밥솥에 견과류와 말린 과일 컵 케이크
다음이 필요합니다.
- 닭고기 달걀 3 개;
- 밀가루 1/3 컵;
- 버터 50g;
- 소다와 소금 1/2 티스푼;
- 3 큰술. 설탕 큰 스푼;
- 말린 과일과 견과류를 맛보십시오.
단계별 조리 과정
계란을 깊은 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오. 거품에 믹서로 모든 것을 이기고 점차적으로 밀가루, 소금 및 소다를 첨가하십시오. 2 분 후, 녹은 버터, 미리 담근 후 잘게 썬 말린 과일 및 분쇄 된 견과류를 반죽에 넣습니다.
모든 구성 요소를 철저히 혼합하고 결과물을 기름칠 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다. 기기에 베이킹 프로그램을 설치하고 65 분의 시간을 설치하십시오.
조리 과정을 마친 후 멀티 밥솥을 끄고 멀티 밥솥에 견과류와 말린 과일이 든 케이크를 식히십시오. 추출하여 뜨겁게 자르면 베이킹이 부서집니다. 보통 차와 함께 디저트를 제공하십시오.
느린 밥솥에 우유에 바나나 케이크
다음이 필요합니다.
- 프리미엄 밀가루-400 g;
- 최대 지방 우유-80 ml;
- 바나나-200g;
- 설탕-240 g;
- 계란-2 개;
- 베이킹 파우더 백;
- 식물성 기름-100 ml;
- 바닐린-마음대로;
- 소금은 꼬집음입니다.
단계별 요리 과정
밀가루, 베이킹 파우더, 바닐린 및 소금을 깊은 용기에 붓고 섞습니다. 다른 컵에 바나나를 넣고 작은 조각, 설탕으로 썰어 식물성 기름을 부어서 섞으십시오.
바나나 믹스로 용기에 계란과 우유를 넣으십시오. 혼합 된 벌크 성분을 혼합하고 혼합합니다. 반죽 노즐이있는 믹서를 사용하여 완전한 질량 균일 성을 달성하십시오. 그런 다음 모든 것을 준비되고 기름칠 된 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다.
“베이킹”프로그램을 장치에 1 시간 동안 설치하십시오. 프로그램이 끝나면 그릇에서 바나나 케이크를 꺼내서 약 30 분 동안 그대로 두십시오. 서빙 할 때 원하는대로 딸기로 디저트를 장식하십시오.
느린 밥솥에 버섯이 든 벌크 파이
다음이 필요합니다.
- 포르 치니 버섯-300 g;
- 밀가루-200 g;
- 케 피어-200 ml;
- 치즈 (가공 또는 연질)-90 g;
- 계란-2 개;
- 양파-130 g;
- 감자-200g;
- 설탕-5 g;
- 베이킹 파우더-10 g;
- 소금은 꼬집음입니다.
집에서 단계별 요리
양파, 버섯 및 치즈 토핑을 준비하십시오. 식물성 기름에 담긴 프라이팬에서 소금에 절인 양파 큐브를 부드러워 질 때까지 다진 버섯을 넣고 마지막으로 치즈를 넣으십시오. 치즈가 천연 제품으로 판명되는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 팬에 분산되지 않습니다.
계란을 깊은 그릇에 넣고 케 피어, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 믹서로 모든 것을 이기고 점차 밀가루와 베이킹 파우더를 덩어리에 부으십시오. 감자를 껍질을 벗기고 조각과 소금으로 자릅니다.
반죽 반을 그릇에 붓고 감자 머그컵을 그 위에 놓습니다. 치즈 버섯을 채우고 남은 반죽으로 채우십시오. 멀티 쿠커에서 베이킹 프로그램을 1 시간 동안 설정하십시오.
슬로우 쿠커의 코티지 치즈 디저트: 쉬운 레시피
다음이 필요합니다.
- 코티지 치즈-500 g;
- 밀가루-200 g;
- 닭고기 달걀-5 개;
- 설탕-240 g;
- 버터-100 g;
- 베이킹 파우더-10 g;
- 바닐린-맛.
거품이 날 때까지 설탕으로 믹서 3 계란을 때리고 녹은 버터를 넣으십시오. 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐라를 덩어리에 붓고 균질 한 반죽을 반죽하십시오. 충전물을 준비하십시오. 이렇게하려면 코티지 치즈와 나머지 2 개의 계란 및 소량의 설탕을 섞어 조심스럽게 모든 것을 균질 한 덩어리로 문지릅니다.
기름칠 한 멀티 쿠커 그릇의 바닥에 반죽의 약 절반의 얇은 층을 펼치십시오. 두부를 채우고 나머지 반죽으로 덮으십시오. 장치에 "베이킹"프로그램을 설치하여 슬로우 쿠커에서 코티지 치즈 디저트를 80 분 동안 굽습니다.
느린 밥솥에 잼 맛있는 케익
다음이 필요합니다.
- 밀가루-400g;
- 버터-150 g;
- 잼 또는 잼-300 g;
- 계란-3 개;
- 과립 설탕-150 g;
- 베이킹 파우더-10 g;
- 계피-5g.
디저트를 만드는 방법
버터를 녹이고 약간 식힌 다음 날달걀을 두들겨 넣습니다. 과립 설탕과 계피를 혼합물에 붓고 혼합하십시오. 깊은 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 서서히 액체 오일 덩어리를 넣으십시오.
반죽이 숟가락으로 잘 돌아 가지 않으면 테이블 위로 옮기고 손으로 반죽하십시오. 탄성 구조를 얻은 후 볼륨을 두 부분으로 나누십시오. 반죽의 두 부분을 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오.
멀티 쿠커 보울의 기름칠 된 바닥에 반죽의 큰 공을 분배하고 2-3cm 높이의 측면을 형성하고 잼을 부어 넣으십시오. 반죽의 두 번째 공에서 면도 한 칩으로 상단에 충전물을 뿌립니다. 뚜껑으로 멀티 쿠커를 닫고 베이킹 작업 프로그램을 70 분 동안 시작하십시오.
느린 밥솥에 연유와 초콜릿 케이크
다음이 필요합니다.
- 밀가루-150 g;
- 농축 우유-1 캔;
- 초콜릿-50 g;
- 과립 설탕-100 g;
- 우유-80 ml;
- 코코아-60 g;
- 계란-3 개;
- 버터-70 g;
- 베이킹 파우더-10 g;
- 초콜릿 바 장식.
단계별 조리 과정
어두운 품종에서 초콜릿을 선택해야합니다. 코코아가 더 많이 포함되어있어 달콤한 디저트가 아니라 정확하게 초콜릿을 얻습니다.
깊은 용기에 느슨한 성분을 모두 섞습니다. 버터와 초콜릿 칩을 금속 그릇에 녹여 약간 식 으면 계란과 우유를 넣으십시오. 믹서로 액체 성분을 철저히 치고 점차적으로 밀가루 혼합물에 도입하십시오.
균일 한 테스트 구조를 달성하십시오. 그런 다음 기름칠 된 멀티 쿠커 그릇에 부어 넣으십시오. 기기에 베이킹 프로그램을 설치하여 케이크를 50 분 동안 굽습니다.
완성 된 비스킷을 그릇에서 꺼내고 얻은 높이에 따라 동일한 케이크로 나눕니다. 층이 얇을수록 디저트가 더 부드러워집니다. 각 케이크에 농축 우유를 바르고 초콜릿 케이크를 6 시간 정도 담그십시오. 강판 초콜릿을 사용하여 재미있는 패턴으로 상단 케이크를 장식하십시오.