실제로, 오직 하나만 이이 샐러드에 대해 말할 수 있습니다-부드러움. 가벼운 포도와 부드러운 닭고기와 햄의 완벽한 조화.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -잎 상추 200g;
- -닭 또는 닭 가슴살 350g;
- -녹색 달콤한 포도 350g;
- -햄 100g;
- -헤이즐넛 너트 200g;
- -겨자 20g;
- -마요네즈 100g;
- -사워 크림 100g;
- -1 개 빨간 사과;
- -고추 2g;
- -캐러 웨이 씨앗 5g;
- -신선한 바질 50g;
- -소금 맛.
사용 설명서
1
이 가벼운 샐러드의 경우 소스가 가장 오래 준비됩니다. 그는 가능한 한 오래 주장해야합니다. 따라서 먼저 소스를 만든 다음 메인 샐러드를 만드십시오. 믹서기의 작은 컵에서 마요네즈로 사워 크림을 치고 겨자를 넣고 소금을 조금 넣으십시오. 몇 분 동안 최대 속도로 다시 꺾습니다. 캐러 웨이 씨앗과 고추를 넣고 다시 터십시오. 신선한 바질 그린을 찬물에 잘 헹구고 그늘에 매달아 말린다. 말린 채소를 굵게 자르고 소스에 넣고 모든 것을 다시 털어냅니다. 그레이비 보트에 부어 4 시간 동안 냉장 보관하십시오.
2
시원한 물에 포도를 잘 헹굽니다. 온도가 너무 높으면 포도가 매우 따뜻한 물에서 갈라질 수 있습니다. 포도를 소쿠리에 붓고 잘 말리십시오. 말린 포도를 반으로 자릅니다. 필요한 경우 뼈를 제거하십시오. 사과를 잘 헹구고 말린 다음 씨앗으로 코어를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
3
닭고기 필레를 소금물에 삶아 식히고 손으로 작은 조각으로 분해하십시오. 햄을 스트립으로 자릅니다. 기름이없는 매우 뜨거운 팬에서 헤이즐넛을 튀기고, 블렌더 나 커피 그라인더에서 식히고 갈아서십시오. 깊은 컵에 닭고기, 햄, 포도 및 사과, 헤이즐넛을 넣고 드레싱 드레싱, 소금을 넣으십시오. 상추 잎을 조심스럽게 접시에 놓고 전채를 중앙에 놓습니다.