이 밝은 오렌지색 진미는 아름다운 외관과 독창적 인 맛으로 구별되며 당근 잼은 비타민의 창고이기도합니다. 황금 토스트와 잘 어울리므로 성인과 어린이에게 완벽한 아침 식사가 제공됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1kg의 당근;
- -물 300 ml;
- -과립 설탕 1kg;
- -3g 바닐라;
- -구연산 1 티스푼.
사용 설명서
1
당근을 완전히 씻고 껍질을 벗기고 큰 고리로 자르고 물에 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 그런 다음 물을 배출하고 당근을 약간 식히십시오.
2
한편, 과립 설탕 800g으로 물을 끓여 설탕 시럽을 준비하십시오. 당근을 부어 끓여서 열을 줄이고 5 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하십시오.
3
7-8 시간 후에 잼을 다시 끓여서 과립 설탕 200g을 넣고 시럽이 두껍고 당근이 투명해질 때까지 요리하십시오. 몇 분 전에 구연산을 팬에 첨가하십시오.
4
당근 잼이 식 으면 바닐라를 넣고 섞는다. 나사 캡을 사용하여 용지 걸림을 병에 담은 다음 냉장고에 보관하십시오.
유용한 조언
요리를 할 때는 밝은 주황색 당근을 선택하여 간식을 더 밝게 만드십시오.