차가운 토마토 수프는 더운 여름에 먹는 것이 특히 좋습니다. 그리고 새우와 보드카를 넣으면 알코올 맛이 약한 독창적 인 알코올 요리로 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 그렇기 때문에 그러한 수프는 점심뿐만 아니라 저녁 식사뿐만 아니라 파티를 위해 준비 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -토마토-2 개;
- -버터-100g;
- -토마토 페이스트-1 티스푼;
- -양파-1 pc;
- -육수-250 ml;
- -우유-0.5 컵;
- -껍질을 벗긴 새우-100g;
- -사워 크림-100g;
- -보드카-120 g;
- -밀가루-1 큰술. 숟가락;
- -소금, 후추, 딜-맛보기.
사용 설명서
1
토마토를 씻고 이쑤시개로 여러 곳에서 뚫고 오븐에서 약 10 분 동안 굽습니다. 제거하고 껍질을 벗기십시오.
2
양파를 잘게 자르고 녹은 버터로 가열 된 팬에서 연한 황금빛이 될 때까지 볶습니다. 밀가루를 넣고 저열로 10 분간 더 요리합니다.
3
토마토 페이스트, 우유 및 국물을 팬에 넣습니다. 모든 것을 끓여서 약 10 분 동안 요리하십시오.
4
새우를 씻어서 약간 말린 다음 딜을 잘게 자릅니다. 구운 토마토를 작은 조각으로 자르십시오.
5
수프에 소금과 후추를 뿌려 보드카를 붓고 딜, 새우, 토마토를 넣습니다. 끓여서 열에서 제거하고 자연적으로 식히십시오. 접시에 붓고 사워 크림과 호밀 빵을 토마토 수프에 제공하십시오.