말린 체리 열매, confiture, 헤이즐넛, 코티지 치즈 및 블루 치즈의 가장 섬세한 테린은 독창적 인 애피타이저 또는 어쩌면 디저트를 완벽하게 장식하고 두 사람의 저녁을 다양 화 할 것입니다!
레시피를 선택하십시오
성분
- 우유 덩어리 6 조각;
- 블루 치즈 100g;
- 코티지 치즈 100g;
- 말린 버찌 50g;
- 구운 헤이즐넛 50g;
- 100g 버터;
- 체리 또는 라즈베리 confiture 4 큰술.
요리:
- 오븐을 켜고 180 도로 예열하십시오.
- 냉장고에서 버터를 미리 꺼내어 실온에 도달하고 녹도록합니다.
- 헤이즐넛을 청소하고 튀 깁니다.
- 블루 치즈와 버터의 ½ 부분을 결합하고 포크로 철저히 반죽하십시오.
- 구운 헤이즐넛을 치즈 덩어리에 넣고 모든 것을 다시 섞어 따로 보관하십시오.
- 남은 버터 조각을 두부 치즈와 함께 넣고 부드러워 질 때까지 혼합합니다. 이 오일 조각에서 매우 작은 조각을 잘라 테린을 윤활 할 수 있습니다. 완성 된 두부 덩어리에서 말린 체리를 섞습니다.
- 덩어리 조각마다 빵 껍질 만 남도록 빵 껍질을 자릅니다.
- 실리콘 직사각형 베이킹 접시 (10x20x6 cm 크기)에서 빵 부스러기를 한 층에 넣고 2 큰 스푼의 양념으로 기름칠하십시오. 실리콘 베이킹 접시에 종이를 바르거나 윤활 할 필요는 없지만 다른 것들은 모두 필요합니다.
- confiture 위에 헤이즐넛으로 치즈 덩어리를 부드럽게 펴고 수평을 맞 춥니 다.
- 치즈 덩어리 위에 다른 빵 부스러기 층을 놓고 남은 양념으로 기름칠하십시오.
- 체리와 함께 두부 덩어리를 잼에 넣고 부드럽게하고 다른 빵 조각으로 덮으십시오.
- 마지막 빵 층에 버터 조각을 바르십시오.
- 형성된 terrine은 뜨거운 오븐에서 1/4 시간 동안 보냅니다. 그런 다음 완전히 식히고 냉장고에서 완전히 식히고 응고하십시오.
- 냉동 치즈 테린을 냉장고에서 꺼내고 곰팡이에서 꺼내어 따뜻한 샴페인으로 테이블에 자르고 원하는대로 제공하십시오.