애플 파이는 러시아를 포함한 많은 나라에서 가장 좋아하는 디저트입니다. 각 파이에는 특정 종류의 사과가 적합합니다. 오래 보관할 수있는 부패하기 쉬운 품종과 겨울 사과가 있습니다.
레시피를 선택하십시오
사과는 익는 동안뿐만 아니라 러시아, 폴란드, 헝가리, 프랑스 및 기타 국가에서 수입하는 연중 매장에서 구입할 수 있습니다. 언제든지 신선한 향기로운 사과로 파이를 구울 수 있기 때문에 편리합니다.
비벼 진 사과 파이 레시피
이 케이크에는 육즙이 많은 달콤한 사과가 적합합니다.
성분
-버터 200g;
-크림 마가린 200g;
-사과 1.5 kg;
-계란 2 개;
-설탕 1.5 컵;
-밀가루 5 잔;
-소다 1 티스푼;
-식초;
-착빙 설탕.
버터와 마가린을 녹여 설탕, 계란, 소다를 넣고 식초에 담그십시오. 결과 반죽 (충분히 굵게 될 것입니다)은 2/3와 1/3로 나뉩니다 (두 번째 부분의 경우 1/3 이상 조금, 첫 번째 부분-약간 적은 부분).
팬 바닥의 대부분을 분배하고 측면을 만듭니다. 사과 껍질을 벗기고 화격자. 레몬 주스를 약간 뿌려 어둡지 않게 할 수 있습니다. 사과가 신맛이 나면 설탕을 사과에 뿌린다. 반죽으로 사과를 정렬하십시오.
남은 반죽으로 사과를 덮고 분쇄하여 작은 조각에 밀가루를 넣으십시오. 내용물이 담긴 베이킹 트레이를 뜨거운 오븐에 넣습니다.
케이크는 약 20-30 분 동안 구워집니다. 위와 옆에서 분홍색으로 변해야하며, 팬의 벽 뒤에 측면이 지연되어야합니다. 케이크가 식 으면 상단에 가루 설탕을 뿌린다.