팬케이크를 즐기는 즐거움을 스스로 거부하는 사람은 거의 없습니다. 그들은 다진 고기와 코티지 치즈로 채워진 버터와 사워 크림, 잼 및 잼과 함께 먹습니다. 팬케이크를 제공 할 때 상상의 범위는 정말 무제한입니다. 이 훌륭한 요리의 맛을 더욱 다양 화하려면 원래 소스를 준비하십시오.
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청어 소스
살짝 소금에 절인 청어 1 개: 사워 크림, 레몬 주스.
- 우리는 청어를 청소하고 뼈에서 필렛을 분리하고 믹서기로 갈아줍니다.
- 청어 덩어리에 사워 크림과 약간의 레몬 주스를 넣어 맛보십시오.
소스 "맛있는"
사워 크림 2 컵: 100g의 신선한 버섯, 100g의 익힌 소시지, 1/2 컵의 강판 치즈, 50g의 준비된 양 고추 냉이, 4 큰술. l 식물성 기름, 식초, 소금.
- 버섯을 잘게 자르고 소금물에 끓입니다. 그런 다음 고기 분쇄기를 통과하고 사워 크림과 섞으십시오.
- 소시지를 작은 입방체로 자르고 강판 치즈와 섞으십시오. 작은 식초를 넣고 섞는다.
- 소시지와 버섯 믹스. 소금, rast를 입력하십시오. 버터와 와사비. 다시 잘 섞는다.
치즈 소스
200g의 약간 소금에 절인 연어: 크림 치즈 1 개, 삶은 계란 1 개, 3 큰술. l 마요네즈, 마늘 1 쪽
- 치즈와 계란은 좋은 강판에 문지릅니다. 마늘을 갈아서 마요네즈를 넣으십시오. 우리는 모든 것을 섞는다. 소스를 식히십시오.
- 팬케이크 나 팬케이크에 티스푼의 소스와 연어 한 조각을 넣습니다.
두부 소스
코티지 치즈 500g: 계란 흰자 2 개, 설탕 3/4 컵, 우유 3 컵, 크림 1 컵, 딸기 잼 1 컵.
- 무성한 두꺼운 거품으로 설탕으로 백인을 치십시오. 코티지 치즈, 휘핑 크림 및 잼을 추가하십시오. 셔플.
- 뜨거운 덩어리로 결과 덩어리를 희석하고 즉시 봉사하십시오.
호두 소스
잘게 잘린 호두 3/4 컵: 사워 크림 1 컵, 2 큰술. l 레몬 주스, 2 큰술. l 올리브 오일, 소금.
- 고기 분쇄기를 통해 견과류를 통과시킵니다. 올리브 오일을 넣고 섞는다.
- 그런 다음 너트 덩어리에 레몬 주스와 사워 크림, 소금을 넣으십시오. 소스를 테이블에 제공하십시오.