우리는 파이가 다소 복잡한 접시라는 사실에 익숙합니다. 그 준비에는 많은 시간이 걸립니다. 그러나이 멋진 케이크는 30 분 만에 준비되며 동시에 매우 맛있고 만족 스럽습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -4 닭 가슴살 (필레);
- -샴 피뇽 150g;
- -완성 된 퍼프 페이스 트리 1 층;
- -사워 크림 100g;
- -닭고기 스톡 300 ml;
- -6-7 양파 머리;
- -버터 20g;
- -1-2 개 베이 리프;
- -1/2 작은 술 육두구;
- -겨자 1 티스푼;
- -1 tsp 밀가루;
- -계란 1 개;
- -식물성 기름, 백리향, 소금, 후추.
사용 설명서
1
필렛을 스트립으로 자르십시오. 두께는 약 1cm이어야합니다. 필렛을 식물성 기름을 부어 넣은 가열 된 프라이팬 (약 2 큰술, 스푼)에 넣으십시오. 소금, 후추, 버터, 육두구, 백리향 및 다진 파를 추가하십시오. 약 3 분 동안 고열에서 젓고 볶습니다.
2
버섯을 얇은 조각으로 자르고 닭고기에 넣으십시오. 또한 사워 크림, 밀가루, 겨자를 냄비에 넣고 닭고기를 부으십시오. 모든 것을 잘 섞어 3-4 분 동안 저열로 두십시오. 과도한 액체는 증발해야합니다.
3
그 후 모든 재료를 작은 베이킹 접시에 넣으십시오 (직사각형이면 더 좋습니다).
4
퍼프 페이스 트리 레이어를 구워서 베이킹 접시보다 약간 크도록하십시오. 파이 위에 반죽으로 충전물을 덮고 반죽 가장자리를 약간 누르십시오. 반죽을 대각선으로 가볍게 자르지 만자를 필요는 없습니다.
5
파이 붉게 껍질을 벗기려면 반죽에 달걀을 바르고 예열 된 오븐으로 보내십시오. 파이 채우기가 이미 준비되었으므로 반죽이 약간 갈색으로 변할 때까지 기다립니다. 220 도의 오븐 온도에서는 5-10 분을 넘지 않습니다.