슬라브 요리의 인기있는 요리 중 하나입니다. 박제 후추는 테이블에 자주 나타나지만 렌즈 콩과 버섯은 요리에 특별한 맛과 다양성을 가져다줍니다. 이 요리는 손님과 사랑하는 사람을 기쁘게합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -피망 (3 개);
- -양파 전구;
- -신선한 샴 피뇽 (8 개);
- -마늘의 정향;
- -간장 한 스푼 (Kikkoman 소스 권장);
- -자신의 주스에 토마토 한 병의 절반;
- -렌즈 콩 (유리);
- -큰 당근;
- -파슬리;
- -소금, 설탕, 후추 (미각).
사용 설명서
1
즐거운 황금색이 될 때까지 양파를 씻고 껍질을 벗기고 자르고 볶습니다.
2
당근을 굵은 강판에 자르고 양파로 볶습니다.
3
버섯을 가공하고 양파와 당근으로 자르고 볶습니다.
4
렌즈 콩을 헹구고 끓입니다. 그런 다음 버섯과 야채를 긴장시키고 섞으십시오.
5
토마토와 모든 것을 섞고 설탕과 소금을 꼬집고 간장을 넣으십시오.
6
필요한 경우 여분의 액체를 증발시킵니다.
7
마늘과 파슬리를 섞는다.
8
흐르는 물에 피망을 헹굽니다. 상단을 잘라 씨앗을 제거하십시오. 후추로 채우고 "캡"으로 덮는다.
9
190 도의 온도에서 약 35-40 분 동안 오븐에서 굽습니다.