모듬 야채, 삶은 쌀 및 다진 고기 캐서롤은 매운 향신료로 양념하고 토마토와 허브로 장식 된 매우 맛있고 아름다운 요리입니다. 이 캐서롤은 매일 식탁과 휴일 모두에서 메인 요리가 될 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
성분
- 1 큰술. 쌀;
- 다진 고기 0.3 kg;
- 냉동 혼합 야채 0.4 kg;
- 양파 1 개;
- 계란 1 개
- 작은 토마토 2 개;
- 4 큰술. l 해바라기 유;
- 1 큰술. l 올리브 오일;
- 1 큰술. l 버터;
- 1 큰술. l 빵 부스러기 또는 단단한 치즈;
- 1 작은 술 고기를위한 보편적 인 향료;
- 1 작은 술 야채를위한 보편적 인 양념;
- 2-3 큰술. l 물;
- 1 작은 술 심황
- 후추와 소금.
요리:
- 포장지의 지시에 따라 준비 될 때까지 쌀을 헹구고 끓입니다. 동시에 쌀에 물을 뿌릴 필요가 없습니다.
- 냄비에 2 큰술을 가열하십시오. l 무취 해바라기 오일.
- 쌀과 고기가 들어간 야채 혼합물의 경우 감자, 당근, 양파, 완두콩 및 녹두에서 냉동 모듬 야채를 구입해야합니다. 따라서 혼합 야채를 뜨거운 기름에 넣고 야채 양념과 소금으로 간을하고 요리 될 때까지 5-7 분 동안 볶습니다.
- 컵에 물과 심황을 섞는다.
- 삶은 쌀과 소금을 튀긴 야채에 부어 심황과 물을 섞어 부으십시오. 모든 것을 철저히 혼합하고 저열에서 1-2 분 동안 끓입니다.
- 양파를 큰 반 고리로 자르고 투명해질 때까지 해바라기 기름으로 볶습니다.
- 그릇에 다진 고기를 채우고 포크로 잘 반죽하고 냄비에 양파를 부어 넣으십시오. 거기에 1 큰술을 추가하십시오. l 고기를위한 버터 그리고 향미료. 다진 고기가 준비 될 때까지 모든 것을 저어주고 볶습니다.
- 양파와 함께 식힌 다진 고기를 믹서기 그릇에 넣으십시오. 계란을 거기에서 운전하고 모든 것을 섞고 자르십시오. 동시에이 절차는 재료를 분쇄 할뿐만 아니라 먹거리를 매우 부드럽게 만듭니다.
- 두 개의 작은 베이킹 접시를 가져 가라. 쌀 혼합물과 다진 고기를 각 형태의 층에 넣고 교대로 번갈아 가십시오. 바닥층은 쌀과 야채로 만들어 져야하고 맨 위층은 다진 고기로 만들어야합니다.
- 빵 부스러기 또는 강판 단단한 치즈로 접시의 상단 층을 덮으십시오.
- 토마토를 반 조각으로 자르고 치즈 (크래커) 층 위에 놓고 올리브 오일로 이슬비를냅니다.
- 190 도의 온도에서 20 분 동안 쌀과 고기로 야채 혼합물을 굽습니다.
- 그런 다음 오븐에서 꺼내 다진 허브를 뿌려 서빙하십시오.