여름은 자연 여행에 좋은 시간입니다. 글쎄, 나라 또는 피크닉에서의 바베큐는 고전 일뿐입니다!
레시피를 선택하십시오
닭고기로 매우 부드럽고 맛있는 케밥을 만들 수 있습니다. 그러한 바베큐는 영양가가없는 매우식이 요법입니다 (지방 돼지 고기 바베큐와 비교할 때). 간단한 매리 네이드를 선택하면 매우 간단하고 요리하기 쉽습니다.
따라서 닭 꼬치의 경우 kefir에서 닭을 담그는 것이 가능합니다. 매우 간단하고 시간이 많이 걸리지 않습니다.
이러한 바베큐의 경우 2kg의 닭고기 (필렛 또는 유방), 반 리터의 케 피어 (바람직하게는 3 % 지방, 칼로리를 두려워하는 경우 적은 양), 3 양파, 마늘 2-3 정향, 소금 및 후추가 필요합니다.
케밥 요리:
1. 고기를 담 그려면 닭고기를 작은 조각으로 자르고 작은 냄비 나 깊은 그릇에 넣습니다. 거기에 양파를 넣고 잘게 다진 마늘과 잘게 다진 마늘. 소금, 빵, 케 피어를 부어 잘 섞는다. 그런 다음 접시 (팬의 직경보다 약간 작은)로 고기를 덮고 접시 (예: 병 또는 물병)에 하중을 가하는 것이 좋습니다. 냉장고에 2-3 시간 동안 넣었습니다.
2. 그릴에서 바베큐를 튀기거나 원하는 경우 팬으로 끓입니다.
물론 그러한 바베큐는 거의 모든 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다. 너무 무거운 음식을 좋아하지 않는다면 야채 샐러드를 반찬으로 선택하십시오.