허브로 맛있는 구운 고기를 먹어보십시오. 주요 장점은 자체 주스로 준비된다는 것입니다. 이러한 요리는 고기를 자르는 것처럼 축제 테이블에 제공 될 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -고기 1.5kg;
- -사워 크림 150g;
- -2 정향;
- -식물성 기름;
- -고추의 혼합물;
- -바질;
- -파슬리;
- -딜;
- -소금.
사용 설명서
1
고기를 씻고 수건에 담가 여분의 물을 제거하십시오.
2
바질, 파슬리, 딜 및 마늘 갈기. 사워 크림, 허브, 마늘, 소금, 후추, 기름을 그릇에 섞으십시오.
3
혼합물을 고기로 윤활하고 필름으로 단단히 감싸십시오.
4
조각을 주기적으로 뒤집으십시오. 더 나은 산세를 위해 억압 상태에서 24 시간 동안 고기를 견뎌냅니다. 실온에서 처음 5 시간, 추위에서.
5
가방을 180도 굽습니다.
6
가방을 위로 자르고 식물성 기름으로 고기에 기름칠하십시오.
7
오븐을 그릴 모드로 설정하십시오. 160도 25 분에서 굽습니다.
8
구운 고기를 준비하고 약간 식히고 신선한 야채와 허브로 제공하십시오.
유용한 조언
베이킹 백에 약간의 구멍을 뚫는 것을 잊지 마십시오.