구운 고기 조각을 빠르고 맛있는 간식으로 만드는 좋은 방법입니다. 구운 감자와 사워 크림, 양파 소스를 곁들이거나 마늘을 바른 빵을 곁들여 요리하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -보스턴 샐러드 1 인;
- -물냉이 3 컵;
- -잘 익은 아보카도 2 개;
- -고기 500g (닭고기, 돼지 고기, 토끼);
- -타라곤 25g;
- -1 레몬 주스;
- -4 큰술. 올리브 오일 큰 스푼;
- -소금과 후추를 맛보십시오.
사용 설명서
1
신선한 타라곤의 잎을 헹구고 말리고 작은 조각으로 자르십시오.
2
보스턴 샐러드를 씻고 말리십시오. 물냉이와 혼합하여 작은 서빙 플레이트에 놓습니다.
3
아보카도를 반으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 아보카도 반쪽을 1cm 너비의 작은 조각으로 자르고 레몬 주스를 넣고 작은 항아리에 레몬 주스를 털어냅니다. 같은 항아리에 올리브 오일을 넣고 뚜껑으로 단단히 닫고 잘 흔들어주십시오.
4
고기를 구울 때는 올리브 오일을 사용하십시오. 필요한 고기 조각을 가지고 오븐에서 굽습니다.
5
구운 고기를 자르고 아보카도와 타라곤과 함께 상추 잎에 넣으십시오. 소금과 후추로 간을하십시오. 항아리에 레몬 올리브 혼합물을 잘 붓습니다.
유용한 조언
보스턴 대신에 붉은 잎이 많은 오크 상추를 사용할 수 있습니다. 그 맛있고 바삭한 잎은 적갈색 가장자리를 가진 거대한 장미를 형성합니다. 잎은 매우 향기 롭습니다.