다진 고기와 야채로 채워진 베이컨 크루아상-독창적이고 매운 요리와 사치스러운 요리로 모두가 기뻐할 것입니다. 쉽게 형성되고 빠르게 구워집니다.
레시피를 선택하십시오
성분
- 다진 고기 300-400g;
- 잘 익은 토마토 1 개;
- 1 가지;
- 계란 1 개
- ½ 양파;
- ½ 컵 메밀 플레이크;
- 딜 또는 파슬리 (선택 사항);
- 검은 참깨;
- 베이컨 100-150g.
요리:
- 작은 가지를 씻고 종이 타월로 말린 다음 포크 나 나이프로 두들겨줍니다. 그런 다음 접시에 놓고 전자 레인지에 3-4 분 동안 두십시오. 가지가 중간 또는 큰 경우 5 ~ 7 분 동안 요리해야합니다.
- 준비한 가지를 전자 레인지에서 꺼내 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.
- 끓는 물에 토마토를 부어 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 토마토와 같은 방식으로 양파를 자릅니다.
- 다진 고기를 녹여서 그릇에 넣고 포크로 반죽하십시오. 거기에 날달걀, 메밀 플레이크, 가지 큐브, 토마토 및 양파를 넣으십시오. 소금과 후추로 부드럽게 양념 할 때까지 모든 것을 섞는다. 원한다면 다진 고기에 딜이나 파슬리 같은 다진 채소를 넣을 수 있습니다. 육류 크로와상을 위해 수분이 많고 아름다운 충전물을 가져와야합니다.
- 베이컨을 얇은 스트립으로 자릅니다. 서로 겹치는 5 개의 베이컨 스트립. 다진 고기에서 가장 일반적인 커틀릿을 만들기 위해 베이컨 위에 놓고 포장하여 크로와상을 만듭니다. 모든 복합 요리가 끝날 때까지 반복하십시오.
- 형성된 크로와상을 베이킹 시트에 넣고 검은 참깨를 뿌린 다음 오븐에서 25-30 분 동안 180도 예열하십시오. 각 오븐마다 고유 한 특성이 있으므로 베이킹 시간이 대략적으로 표시됩니다.
- 이 시간이 지나면 오븐에서 구운 고기 크루아상을 꺼내서 접시에 넣고 채소로 장식하고 봉사하십시오.