닭 갈비는 매우 섬세한 맛이 있습니다. 신선한 닭고기 필레로 요리하여 구타 할 때 접시의 맛과 부드러움을 잃지 않도록해야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -500g 껍질없는 닭고기;
- -계란 3 개;
- -밀가루 3 큰술;
- -토핑 용 당근
- -맛볼 블랙 피망;
- -소금 맛.
사용 설명서
1
닭고기 필레를 0.5cm 두께의 층으로 자르십시오. 미트 플레이트를 치십시오.
2
후추와 소금으로 계란을 치십시오. 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 계란 덩어리의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 같이 중간 밀도이어야합니다 (반죽이 너무 액체 인 경우 밀가루를 조금 더 넣으십시오).
3
치킨 찹에 한 당근의 디저트 스푼 1 개를 넣고 두 번째 찹으로 덮고 완성 된 반죽에 담그십시오. 그런 다음 요리 될 때까지 양쪽에 예열 팬을 볶습니다.
주의
완성 된 요리는 따뜻하고 차가운 맛으로 테이블에 제공 할 수 있습니다.
유용한 조언
집에서 요리 한 마늘 소스는 반죽에 닭고기를 넣는 데 적합합니다. 소스를 만들려면 마늘, 잘게 잘린 허브와 사워 크림을 섞으십시오.