투명한 국물에 만두-훌륭한 중국 간식. 칠리 수프를 제공하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -말린 표고 버섯 6 개;
- -국수 50g;
- -닭 가슴살 100g;
- -파 2 묶음;
- -4 큰술. 통조림 또는 냉동 옥수수 한 스푼;
- -신선한 생강 뿌리 한 조각;
- -만두 용 12 개의 "봉투";
- -배추 나 시금치 3 컵
- -치킨 스톡 5 잔;
- -3 큰술. 간장 한 스푼.
사용 설명서
1
닭 가슴살을 잘게 자르고 파 링을 자르십시오. 생강을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
2
만두 반죽은 측면이 7-8cm 인 정사각형이며 신선하거나 냉동 된 대형 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 주머니를 만들려면 반죽 가장자리를 모으고 가볍게 누르십시오.
3
버섯을 작은 그릇에 넣고 국수를 다른 그릇에 넣으십시오. 두 그릇에 물을 채우십시오. 따로 보관하십시오.
4
작은 그릇에 닭고기, 향신료, 옥수수, 생강을 넣습니다. 만두 반죽 한 조각의 중앙 에이 혼합물 한 숟가락을 넣은 다음 가방에 싸십시오. 주머니를 만들려면 반죽 가장자리를 모으고 가볍게 누르십시오. 봉지가 떨어지지 않도록 반죽 가장자리를 적 십니다.
5
불에 큰 물 냄비를 놓으십시오. 국물을 별도의 그릇에 붓고 간장을 넣으십시오. 삶아 버섯을 말리고 4 조각으로 자릅니다. 국물에 넣고 5 분 동안 요리하십시오. 배추를 국물에 넣고 1 분간 더 익힌 다음 국수를 넣습니다.
6
만두를 끓는 물 냄비에서 3 분 동안 저어 올라 표면까지 올라갈 때까지 만두를 요리하십시오. 수프에서 그것들을 제거하고 다른 접시에 놓습니다. 국물을 위에 붓습니다.