고기를 먹고 싶다면 팬이나 피클 바비큐로 조각을 볶을 필요가 없습니다. 예를 들어, 이 조리법에 따라 고귀한 치즈, 견과류 및 구운 마늘로 양고기 랙을 요리하십시오. 요리는 휴일을 좋아하는 모든 사람들을 놀라게 할 수 있으며 자연에서 피크닉이라면 절대적으로 화려합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -햇볕에 말린 토마토-100g;
- -올리브 오일;
- -로크 포르 치즈-350 g;
- -견과류 (땅콩, 헤이즐넛)-200g;
- -마늘-4 정향;
- -민트-1/2 묶음;
- -양고기 랙-16 갈비뼈.
사용 설명서
1
날카로운 칼로 마늘을 갈아서 민트를 작은 조각으로 자릅니다. 호감 너트가 더 좋습니다. 포크로 치즈를 분쇄하십시오. 토마토를 자르고 준비된 모든 재료를 잘 섞으십시오.
2
허리를 갈비로 나누고, 각각을 벗기고 칼의 뒤쪽으로 조금 치십시오.
3
이제 갈비뼈 끝을 알루미늄 호일로 감싸서 튀김 할 때 타지 않도록하십시오.
4
볶은 올리브 오일로 윤활유를 바르고 예열하고 식물성 기름으로 미리 기름칠을 한 와이어 랙에 넣으십시오. 한쪽에서 7 분 동안 튀기고 다시 5 분 동안 튀 깁니다.
5
마무리하기 전에 약 2 분 동안 너트와 치즈 혼합물로 양고기 랙을 닦으십시오. 치즈가 녹기 시작하면 그릴에서 접시를 꺼내십시오. 씻은 그린 샐러드와 함께 제공하십시오.