아보카도는 섬세한 크림 맛의 이국적인 과일로 채소와 견과류를 제공합니다. 다양한 샐러드, 전채, 캐서롤 및 소스를 준비하는 데 사용됩니다. 고품질의 맛있는 요리를 위해서는 익은 아보카도 과일 만 선택하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
아보카도, 치즈, 마늘, 마요네즈, 사워 크림, 레몬 주스, 감자, 당근, 절인 오이, 완두콩, 토마토, 새우, 닭고기.
사용 설명서
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가장 간단한 요리법으로 아보카도 요리를 마스터 한 다음 복잡한 요리법으로 넘어갑니다. 따라서 점차이 제품을 사용하여 작업하고 그 기능을 배우게됩니다. 간식을 준비하려면 아보카도 1 개, 마늘 2 정향, 단단한 치즈 40 그램, 마요네즈 한 스푼, 레몬 주스 한 스푼이 필요합니다. 먼저 아보카도를 자르고 돌을 꺼내십시오. 숟가락을 사용하여 아보카도의 살을 제거하고 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 창살을 바르십시오. 믹서기로 아보카도를 갈 수 있습니다. 좋은 강판에 치즈를 문지르고 아보카도에 첨가하십시오. 마늘 프레스에서 마늘을 잘게 자르거나 분쇄하십시오. 아보카도에 마늘과 마요네즈를 넣고 섞는다. 결과 덩어리를 아보카도의 피부와 슬라이스 덩어리에 넣을 수 있습니다.
2
아보카도와 올리비에 샐러드를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 아보카도 1 개, 감자 2-3 개, 완두콩 1 개, 당근 1 개, 절인 오이 1-2 개를 섭취하십시오. 껍질에서 감자와 당근을 요리 한 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 아보카도를 두 개로 자르고 큐브로 자릅니다. 그런 다음 절인 오이를 자르고 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 소스를 요리하십시오. 사워 크림 100g, 마요네즈 100g, 식물성 기름 100ml, 2 큰술을 섞으십시오. 레몬 주스, 1 tsp 여보, 소금 좀 넣어 믹서기로 소스를 채찍 고 샐러드로 채 웁니다.
3
아보카도 스무디는 축제 테이블에 좋은 디저트입니다. 그것을 준비하려면 잘 익은 아보카도, 두부 치즈 반 컵, 배 주스 1 컵, 꿀 2 큰술, 바닐라 추출물 반 티스푼을 섭취하십시오. 먼저 아보카도를 자르고 피부와 뼈를 제거하십시오. 그런 다음 믹서기에 아보카도 펄프, 두부 치즈, 바닐라, 꿀, 주스를 섞습니다. 덩어리는 균질해야합니다. 유리에 붓고 각각에 두 개의 아이스 큐브를 추가하십시오. 배 주스 대신 첨가제없이 액체 요구르트를 사용할 수 있습니다. 아보카도 스무디의 일관성은 밀크 쉐이크와 유사해야합니다.
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아보카도와 치킨 샐러드를 만들면 기뻐할 것입니다. 250 그램의 맛있는 닭고기, 1 개의 아보카도, 맛을내는 마요네즈, 1 큰술. 레몬 주스, 신선한 허브, 소금과 후추의 꼬집음. 아보카도를 먼저 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 그런 다음 닭고기 필레를 잘게 자르십시오. 샐러드 그릇에 아보카도와 마요네즈를 섞어 닭고기를 넣습니다. 채소를 샐러드 위에 뿌리고 레몬 주스를 넣으십시오. 샐러드가 준비되었습니다! 아보카도와 닭고기의 조합은 매우 성공적입니다. 또한 덩어리가 너무 두껍기 때문에 샌드위치에 바르기가 편리합니다.
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아보카도와 튀긴 새우도 축제 요리입니다. 요리하려면 350 그램의 새우, 2 큰술을 섭취하십시오. 식초, 1.5 큰술 레몬 주스, 3 큰술 기름, 아보카도 2 개, 양파 1 개, 토마토 1 개, 고추 꼬집음, 소금, 마늘 정향. 레몬 주스, 후추를 식초에 첨가하십시오. 냄비에 기름을 데우고 양파, 마늘을 볶고 새우를 넣으십시오. 5 분 이상 볶은 다음 팬에서 새우를 꺼내 식초 (마리 네이드)에 담그십시오. 새우에 기름과 고추를 넣고 랩으로 덮고 밤새 냉장하십시오. 서빙하기 전에 다진 토마토와 새우를 섞어 아보카도 반에 모든 것을 넣고 소스를 뿌립니다.
주의
아보카도 구덩이는 먹기에 적합하지 않습니다. 사람과 동물 모두에서 소화 불량이나 알레르기를 유발할 수 있습니다.
유용한 조언
레몬 주스로 아보카도를 문지르면 맛이 약간 변경됩니다. 또한, 그러한 아보카도는 더 오래 신선하게 유지되고 검게되지 않을 것입니다.