Sprat-청어 가족의 작은 물고기, 주로 통조림으로 이동합니다. 발트해의 바다에 위치하고 있습니다. 이 유형의 청어 가족은 임신 중에 유용합니다. 많은 미량 원소가 포함되어 있습니다. 특히, 물고기에는 요오드가 많이 있습니다. 또한 물고기는 소화가 잘되는 단백질입니다. Sprat는 골다공증 예방에 권장됩니다. 칼슘과 인이 포함되어 있습니다. 야채와 함께 모든 물고기와 같은 물고기를 먹는 것이 좋습니다. 심혈관 질환에 물고기를 먹는 것도 유용합니다. 스프 래트에 함유 된 물질은 죽상 동맥 경화증의 발달을 늦춘다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 가래 (1 kg);
- 소금 (3 큰술);
- 검은 후추 (완두콩)-4-5 PC;
- 정향 나무 (싹)-4-5 조각;
- 생강 (땅; 작은 꼬집음);
- 베이 리프 (3-4 개).
사용 설명서
1
물 한 컵을 마시고 물고기를 담그고 철저히 헹굽니다.
2
물고기를 자르십시오. 헤드와 입구를 제거하십시오.
3
잘린 생선을 다시 헹굽니다. 물을 배출 시키십시오.
4
향신료를 가져 가면서 잘게 갈지 마십시오. 향신료와 소금을 섞는다.
5
소금에 절인 혼합물을 뿌린다. 스프 래트를 아래에서 위로 섞습니다.
6
에나멜 그릇을 가져 와서 물고기를 옮기십시오.
7
스프 럿을 접시로 덮으십시오. 가벼운 하중을가하십시오. 냉장고에 잠시 가져 가십시오.
8
12 시간 후 익힌 소금에 절인 생선을 제거하십시오. 물고기가 준비되었습니다!
주의
유리 항아리 또는 다른 좁은 접시를 사용해서는 안됩니다-스프 럿이 주름 져 있고 불균일하고 빠르게 악화됩니다.
유용한 조언
머리의 뼈가 부드럽기 때문에 머리와 함께 살 rat이를 소비 할 수 있으며 우리 몸은 완벽하게 처리합니다. 머리에 sprats를 사용하면 유용한 물질을 추가로 섭취 할 수 있습니다.
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