굴 버섯은 매우 맛있고 버섯을 준비하기 쉽습니다. 그리고 닭고기와 함께 접시는 매우 부드럽고 맛있습니다.
레시피를 선택하십시오
우리는 필요합니다:
- 치킨 필렛 (기성품 또는 전체 시체와 별도로 구매 가능)-300-350 gr
- 굴 버섯-400-500 gr
- 익고 육즙이 많은 토마토 1 개
- 크림 50-60 gr
- 향기로운 녹색 채소 (실란트로, 파슬리, 딜, 바질 등)
- 소금, 후추 맛
- 1-2 개의 베이 잎
- 튀김 용 식용유 조금
요리:
1. 먼저 모든 제품을 준비해야합니다: 닭고기 필레를 중간 크기의 조각 (약 2x2cm)으로 자르고 버섯, 토마토 및 채소를 시원한 물로 씻으십시오.
2. 깊은 팬에 식물성 기름을 바르고 스토브 위에 놓습니다.
3. 팬이 가열 된 후, 치킨 필레를 넣고 중간 정도의 열에 황금 갈색이 될 때까지 고르게 볶습니다.
4. 고기를 볶는 동안 굴 버섯과 토마토를 잘라야합니다. 우리는 큰 버섯 (약 3x3 cm), 작은 토마토 (1x1 cm)를 자릅니다.
5. 굴 버섯과 토마토를 거의 준비된 필레에 붓습니다. 섞은 다음 즉시 베이 리프, 소금 및 후추를 넣어 맛보십시오. 토마토가 충분히 육즙이 많지 않으면 약간의 물을 넣을 수 있습니다. 모든 것을 다시 혼합하고 적당한 열로 덮고 끓입니다.
6. 접시가 조림되는 동안, 씻어서 말린 녹색을 갈아야합니다. 편리한 용기에 허브와 크림을 섞으십시오.
7. 버섯이 거의 준비되면 접시에 크림과 허브를 섞어 접시에 붓고 뚜껑 아래에서 10-12 분 동안 끓입니다.
이 요리는 별도로 또는 쌀이나 감자 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다. 가벼운 크림 맛은 다른 사람을 무관심하게 만들지 않으며 온 가족을 기쁘게합니다!