Apple 수플레는 말 그대로 입에서 녹는 비정상적으로 섬세한 과일 디저트입니다. 가장 중요한 것은 요리하는 것이 매우 간단합니다. 이것이 바로 내가 제안하는 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -중간 사과-5 개;
- -우유-120 ml;
- -계란 흰자-2 개;
- -꿀-1 큰 술;
- -젤라틴-10 g;
- -레몬 주스-1 티스푼;
- -바닐린-1 봉지.
사용 설명서
1
젤라틴을 다소 깊은 그릇에 붓고 우유를 붓습니다. 포장에 표시된 시간 동안 팽창하십시오.
2
그동안 사과를 돌보아 라. 그것들을 임의의 조각으로 자르십시오. 원하는 경우이 절차 전에 과일 표면을 껍질을 벗길 수 있습니다. 다진 사과를 전자 레인지에 약 4-5 분 동안 두십시오. 이것이 부드러워 지려면 필요합니다. 전자 레인지가 없으면 오븐을 사용할 수 있습니다. 유일한 차이점은 시간이 조금 더 걸린다는 것입니다.
3
달걀 흰자와 레몬 주스를 섞은 후 두꺼운 하얀 거품이있는 덩어리가 나올 때까지 두들겨줍니다.
4
부은 젤라틴을 스토브에 놓고 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 얻어진 균질 젤라틴 덩어리를 휘핑하여 달걀 흰자와 레몬 주스의 혼합물에 넣으십시오.
5
구운 사과를 믹서기 그릇에 넣고 균일 한 일관성, 즉 퓌레로 덩어리로 자릅니다. 그런 다음 바닐라와 꿀을 섞으십시오. 제대로 털다.
6
사과 혼합물을 계란과 결합하십시오. 부드럽게 될 때까지 모든 것을 섞으십시오. 결과물을 미리 준비된 주석에 넣습니다. 미래의 디저트를 냉장고에 약 5 ~ 6 시간 동안 넣으십시오. 사과 수플레가 준비되었습니다!