이 사과 파이는 항상 손에 든 재료로 만들어 졌기 때문에 좋습니다. 또한, kefir에서 사과 파이를 만드는 것은 매우 간단하고 빠르며 다양한 요리를 좋아하지 않는 사람들에게 좋아하는 요리가 될 것입니다. 그리고 구운 사과와 계피와 함께 얇은 반죽을 조합하면 매우 맛있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -사과-5-6 조각 (달콤하고 신 설 익은 과일을 섭취하는 것이 좋습니다)
- -밀가루-250 그램
- -케 피어-1 컵 (요구르트로 교체 가능)
- -버터-반죽 100g, 충전물 뿌리기위한 약간
- -설탕-반죽 150 그램 및 충전 물 2 큰술
- -날달걀-1 개
- -계피-1 큰술
- -베이킹 파우더-1.5 티스푼 (대신 반죽에 소다, 묽은 식초 또는 구연산 티스푼을 반죽에 첨가 할 수 있음)
사용 설명서
1
첫 번째 단계는 파이를 이미 170-180 도로 예열 된 오븐에 넣어야하기 때문에 오븐을 켜서 가열되도록하는 것입니다. 버터를 부드럽게해야합니다. 노른자는 버터로 채찍질되고 단백질은 휘핑없이 설탕과 혼합됩니다. 믹서는 요리 과정을 가속화하지만 반죽을 털과 섞을 수 있습니다.
2
밀가루와 베이킹 파우더가 버터와 함께 노른자에 첨가되고 혼합됩니다. 더 통풍이 잘되는 반죽을 얻으려면 밀가루를 체로 쳐야합니다. 그런 다음 케 피어와 설탕이 든 단백질을 부어 다시 섞습니다. 반죽이 액체로 변해야합니다. 보다 균일 한 반죽을 얻기 위해 밀가루와 케 피어를 차례로 첨가 할 수 있습니다. 반죽을 중간 크기의 베이킹 접시에 붓고 기름칠하고 수평을 맞 춥니 다.
3
사과는 씻어서 심고 조각으로 잘라야합니다. 과일의 품질이 확실하다면 껍질을자를 필요가 없으며 그렇지 않은 경우 껍질을 벗겨야합니다. 사과 조각은 반죽에 줄로 뻗어 있습니다. 사과에는 계피, 설탕 및 작은 버터 조각이 뿌려집니다.
4
케이크를 예열 된 오븐에 넣고 30-40 분 동안 굽습니다. 케 피어에서 완성 된 사과 파이는 부분으로 자르고 테이블에 제공됩니다. 원하는 경우 케이크에 바닐라 또는 바닐라 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 레몬이나 오렌지, 설탕에 절인 과일, 건포도의 풍미가 반죽에 첨가됩니다. 케이크는 뜨겁고 차가운 형태로 맛있습니다.