미트볼-많은 반찬과 잘 어울리는 요리. 맛있고 향기로운 미트볼을 요리하는 것은 어렵지 않으며 조리기구와 같은 주방 보조 도구가 있으면 요리가 훨씬 쉬워집니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -다진 고기 300g (돼지와 닭고기의 혼합물);
- -한 알;
- -1/2 컵 쌀;
- -하나의 중간 크기 당근;
- -1/2 컵 양질의 거친 밀가루;
- -식물성 기름 한 스푼;
- -1/2 컵 토마토 페이스트;
- -물 한잔;
- -소금과 후추 (미각);
- -베이 리프.
사용 설명서
1
쌀을 가지고 찬물에 잘 헹굽니다. 냄비에 물을 붓고 (약 700ml) 끓여서 밥을 붓습니다. 소금을 넣고 섞고 10 분 동안 요리하십시오 (이번에는 밥이 반쯤 익힐 때까지 충분합니다).
밥을 소쿠리에 접고 물을 빼고 엉덩이를 식히십시오.
2
양파와 당근을 껍질을 벗기고 야채를 씻은 다음 당근을 갈아서 가능한 한 작게 자릅니다. 깊은 그릇에 다진 고기, 계란, 식힌 쌀, 양파와 당근, 소금, 후추를 넣고 부드럽게 될 때까지 모든 것을 섞으십시오.
3
양질의 거친 밀가루를 평평한 접시에 붓습니다. 필요한 양의 다진 고기 (작은 미트볼을 만들고 싶다면 다진 고기를 작은 술로 채우는 것이 좋습니다) 한 스푼을 모으고 공을 만들고 양질의 거친 밀가루로 굴립니다. 따라서 전체 먹거리에서 미트볼을 만드십시오 (세 몰리나는 빵 부스러기로 대체 할 수 있음).
4
멀티 밥솥 보울의 바닥에 식물성 기름을 바르고 미트볼을 넣고 가능한 한 단단히 놓으십시오. 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "베이킹"모드를 약 15 분 동안 설정하십시오 (미트볼이 약간 갈색으로 변하고 소화 될 때 떨어지지 않도록해야 함).
5
토마토 페이스트 (물을 육수로 대체 할 수 있음), 소금과 소금을 넣고 베이 리프를 넣으십시오. 이 혼합물로 미트볼을 붓고 멀티 쿠커 뚜껑을 닫고 "냉동"프로그램을 40 분 동안 설정하십시오. 느린 밥솥에 밥이 든 미트볼이 준비되었으므로 모든 반찬에 제공 할 수 있습니다.