부드럽고 육즙이 많은 미트볼은 1 년부터 아이들을 위해 준비되기 시작할 수 있습니다. 어린이 버전의 경우 칠면조 고기 또는 다른 저지방 다진 고기의 다진 고기를 사용하십시오. 칠면조 다진 고기는 낮은 칼로리 함량과 육즙이 특징입니다. 닭고기처럼 보이지만 더 어두운 색입니다. 칠면조 다진 고기는 약간 중립적이므로 요리 걸작을 준비하는 동안 상상력을 발휘할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -다진 고기-500 g;
- -계란-2 개;
- -소금, 향료-맛;
- -쌀-100 gr.;
- -양파-2 개의 중간 토치;
- -당근-2 개 중간 크기;
- -팬에 윤활유를 바르기위한 식물성 기름.
- 소스를 만들려면:
- -토마토 주스-200g;
- -물-100 g;
사용 설명서
1
밥 요리를 시작합시다. 흐르는 물에 완전히 씻으십시오. 소쿠리에서 쌀을 헹구는 것이 더 편리합니다. 우리는 냄비에 쌀 100g을 넣고 물 200g을 붓고 맛을 내고 불을 붙입니다. 15 분 동안 밥을 요리하십시오. 완성 된 상태의 바닥에. 우리는 양파와 당근을 청소합니다: 작은 입방체 양파로 자르고 거친 강판에 세 개의 당근으로 자릅니다. 양파와 당근을 다진 고기에 깊은 사발로 옮기고 철저히 섞으십시오.
2
다진 고기에 계란 2 개를 넣고 맛을 내기 위해 소금 향료를 넣습니다. 어린이를위한 미트볼을 요리하려면 향신료를 첨가하지 마십시오. 이 경우 성인을위한 미트볼이므로 향신료를 추가했습니다. 다진 고기를 잘 저어주세요.
3
완성 된 상태의 바닥에 밥을 넣은 덩어리에 넣고 매끄러 울 때까지 반죽하십시오. 깨끗한 손 으로이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다.
4
베이킹 시트에 해바라기 기름을 부드럽게 바르십시오. 우리는 미트볼을 만들기 시작합니다. 우리는 다진 공을 만들어 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 먹거리가 손에 달라 붙지 않도록 손으로 물을 적셔야합니다. 팬을 15 분 동안 오븐에 넣습니다. 고기 공이 갈색이되도록 200 ° C의 온도에서.
5
소스 준비: 토마토 주스를 실온에서 물과 섞어 소금을 맛보십시오. 토마토 주스가 신맛이 나는 경우 약간의 설탕을 넣을 수 있습니다.
우리는 15 분 안에 팬을 꺼내고 미트볼을 토마토 소스로 부어 15 분 더 놓습니다. 시간이 지나면 우리는 향기로운 미트볼을 얻고 향기로운 맛을 즐깁니다.
