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레시피

새우와 땅콩 소스로 춘권 만드는 법

새우와 땅콩 소스로 춘권 만드는 법
새우와 땅콩 소스로 춘권 만드는 법

비디오: 바삭바삭한 에그롤(춘권)스프링롤 튀김(에그롤)만드는법 베트남식당에서만 사먹던 그 맛 그대로How to make crispy shrimp spring rolls 2024, 칠월

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Anonim

이 이국적인 요리는 가벼운 여름 식사가 될 수 있습니다! 그리고 가장 중요한 것은 최소한의 시간과 노력이 필요하다는 것입니다!

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당신은 필요합니다

  • 16 롤:
  • -1 아보카도;
  • -0.5 큰술. 구운 땅콩;
  • -4 큰술 바실리카
  • -4 큰술 케첩;
  • -6 큰술 다진 실란트로;
  • -2 큰술 된장 붉은 페이스트;
  • -32 큰 삶은 새우;
  • -1 작은 술 참기름;
  • -1 작은 술 레몬 주스;
  • -작은 당근 1 개;
  • -16 민트 잎;
  • -2 큰술 식물성 기름;
  • -쌀 국수 120g;
  • -16 스프링 롤 팬케이크;
  • -상추 8 장;
  • -2 큰술 설탕
  • -0.5 달콤한 고추;
  • -4 tsp 시라 차 소스;
  • -마늘 2 쪽

사용 설명서

1

큰 냄비에 물을 끓입니다. 쌀국수를 붓고 요리 할 때까지 (보통 약 5 분) 포장 지침에 따라 요리하십시오. 국수를 잠시 빼고 따로 보관 해 두십시오.

2

새우를 약간 소금물에 넣고 껍질을 벗기십시오.

3

당근을 얇은 조각으로 껍질을 벗기십시오. 빨간 피망을 씻어서 줄무늬로 자릅니다. 아보카도를 씻고 2 부분으로 자르고 돌을 꺼내고 껍질을 벗기고 후추와 같은 방식으로 자릅니다.

4

팬에 따뜻한 물을 붓습니다. 근처의 작업대에 롤을 감을 수있는 수건을 놓으십시오.

5

각 쌀 팬케이크를 물에 1 초간 담그고 수건에 눕습니다. 각각의 중앙에 2 개의 껍질을 벗긴 새우를 놓고 약간의 쌀국수를 넣으십시오. 채소와 채소를 위에 추가하십시오.

6

재료를 원하는대로 결합 할 수 있지만 팬케이크 가장자리에 5cm의 반죽이 있어야합니다. 팬케이크의 반대쪽 가장자리를 접고 롤을 굴립니다.

7

롤이 준비되면 소스 준비를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 볶은 땅콩을 콤바인 그릇에 붓고 페이스트 같은 덩어리로 갈아서 넣으십시오. 그런 다음 케첩, 껍질을 벗긴 마늘, 된장, 버터, 스리 라차 소스 및 레몬 주스 두 종류를 보내서 부드럽게 될 때까지 다시 치십시오. 약간의 물을 추가하여 수확기가 작업에 쉽고 빠르게 대처할 수 있습니다.

8

소스를 그릇에 넣고 (선택적으로 다진 땅콩을 조금 더 뿌려) 롤과 함께 제공하십시오!

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