아침에 신선한 패스트리와 커피의 놀라운 향기보다 나은 것이 무엇입니까? 약간의 계피 향이 나는 푹신하고 부드럽고 크림 같은 롤빵-이것은 온 가족에게 훌륭한 아침 식사입니다.
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당신은 필요합니다
- -밀가루 5 큰술.
- -설탕 1 큰술.
- -계란 3-4 PC.
- -버터 150g
- -바닐린 1 봉지
- -구운 우유 0.5 l
- 건조 효모 12g
- 크림 치즈 400g
- -크림 3 큰술
- -착빙 설탕
- -계피
- -건포도 150g
사용 설명서
1
수조에서 따뜻한 우유에 효모 2 큰술을 넣으십시오. 설탕, 2 큰술. 프리미엄 밀가루. 반죽을 반죽하고 1.5 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
2
바닐린과 입자가 굵은 설탕으로 버터를 녹입니다. 결과 계란 덩어리를 완성 된 반죽에 붓습니다. 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 넣고 잘 섞으면 반죽이 부드럽고 탄력적으로 변합니다. 그런 다음 따뜻한 장소에서 반죽을 30-40 분 더 제거하십시오.
3
완성 된 반죽을 층에 넣고 녹은 버터로 철저히 기름칠하고 설탕, 계피로 반죽을 덮고 건포도를 첨가하십시오.
4
롤 반죽을 롤에 넣고 날카로운 칼로 조각으로 자릅니다. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 롤 베이킹 시트 조각을 잘라낸면으로 놓습니다. 220 도의 온도에서 15-20 분 동안 굽습니다.
5
빵이 오븐에있는 동안 크림 같은 필을 준비하십시오. 믹서기에 크림 치즈, 크림 및 착빙 설탕을 채찍질하십시오. 오븐 후 크림으로 뜨거운 빵을 부으십시오.