가구를 특이하고 매우 맛있는 요리로 취급하려면 코티지 치즈로 치즈 볼을 요리하십시오. 예외없이 모두가 그들을 좋아할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루 300g;
- -설탕 2 큰술;
- -250 그램의 코티지 치즈;
- -한 알;
- -구운 소다 1/2 티스푼;
- -1/3 티스푼의 소금;
- -바닐린 (맛);
- -야채 정제유 (튀김 용).
사용 설명서
1
첫 번째 단계는 설탕과 소금으로 닭고기 달걀 하나를 때리는 것입니다 (원하는 경우 레몬 향, 바닐린 또는 기타 첨가제를 달걀 혼합물에 첨가 할 수 있음). 앞으로 다른 모든 제품을 추가해야하기 때문에 깊은 그릇에서 가장 잘 맞습니다.
2
다음으로 코티지 치즈와 소다를 그릇에 넣고 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 모든 것을 철저히 섞어 야합니다. 두부 치즈 볼을 준비하려면 부서지기 쉬운 신선한 코티지 치즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다.이 경우 더 웅장합니다.
3
다음 단계는 밀가루를 추가하는 것입니다. 덩어리가 생기지 않도록 모든 것을 잘 섞을 때마다 밀가루를 접시에 점차 부어 넣으십시오. 두부 반죽은 궁극적으로 두꺼운 사워 크림과 같이 적당히 두껍습니다.
4
다음으로 스튜 냄비를 불에 넣고 식물성 기름을 부어야합니다. 기름이 끓기 시작하면 손에 기름을 바르고 조심스럽게 작은 반죽을 가져 와서 호두보다 크지 않은 공을 굴려야합니다. 끓는 기름에 냄비에 넣습니다. 같은 방법으로 나머지 치즈 볼을 만들어 완전히 익을 때까지 볶습니다.
5
튀김 후 즉시 치즈 볼을 종이 타월에 깔아 과도한 지방을 흡수해야합니다. 완전히 냉각시킨 후, 볼에 가루 설탕을 뿌리고 서빙 할 수 있습니다.
주의
치즈 볼을 중간 열에서 튀기는 것이 가장 좋습니다.이 경우 내부가 잘 구워지고 빵 껍질은 엄청나게 맛있고 바삭 바삭합니다.