치즈 케이크는 빵을 대체 할뿐만 아니라 수프, 메인 코스 및 심지어 차를 맛있게 첨가합니다. 많은 주부들이 고기 나 야채를 치즈 케이크에 싸서 간단하게 샌드위치를 만들지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 밀가루 -2 컵;
- -2 큰술. l 버터 (용융);
- 신선한 젖소 우유 -100 ml;
- -100g의 치즈 (제품의 양을 위아래로 바꿀 수 있음);
- -소금 꼬집음.
사용 설명서
1
맛있고 향기로운 치즈 케이크를 준비하려면 밀가루를 편리한 접시에 넣고 소금을 넣으십시오.
2
마른 성분으로 버터를 부어 모든 것을 저어주십시오.
3
우유 한 그릇에 얇은 스트림을 천천히 부어 넣으십시오.
4
훌륭한 분쇄기에 대량 강판 치즈를 넣으십시오.
5
균일 한 탄성 덩어리가 형성 될 때까지 모든 성분을 혼합하십시오. 밀가루 덩어리가 남아 있지 않은 것이 중요합니다.
6
치즈 케이크 완성 된 반죽을 롤링 핀으로 테이블 (표면에 마른 밀가루)에 놓고 공작물을 굴립니다. 결과 "팬케이크"가 1cm보다 두껍지 않은지 확인하십시오.
7
이제 공통 층에서 치즈 케이크를 자릅니다. 이렇게하려면 특수 금형으로 무장하거나 유리, 접시 등 즉석식 수단을 사용하십시오.
8
치즈 케이크는 오븐과 팬에서 두 가지 방법으로 구울 수 있습니다. 오븐에서 케이크를 요리하면 220 ° C로 가열하고 버터로 기름칠 된 베이킹 시트에 반죽을 넣으십시오. 요리 시간은 15 분이지만 외형에 초점을 두는 것이 좋습니다. 치즈 케이크가 아름다운 황금빛 색조를 얻었 으면 꺼낼 수 있습니다.
9
팬에서 치즈 케이크를 튀기려면 시작하기 전에 접시를 완전히 소성 한 다음 반죽 블랭크를 배치하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽의 "팬케이크"를 볶습니다.
10
허브를 뿌린 치즈 케이크를 제공하는 것이 좋습니다.