프랑스 자체에서 맛있고 준비하기 쉬운 초콜릿 디저트. 케이크는 내부에 액체 충전물을 생성한다는 점에서 특이합니다. 프랑스 인은 원래 디저트에 대해 많이 알고 가족을 그런 대접으로 대합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 6 인분:
- -다크 초콜릿 200g;
- -100g 버터;
- -가루 설탕 100g;
- -밀가루 60g;
- -설탕 50g;
- -계란 2 개;
- -계란 노른자 3 개;
- -소금 꼬집음.
사용 설명서
1
디저트는 드물지만 30 분 안에 준비됩니다. 먼저 다크 초콜릿을 조각으로 나눕니다. 버터를 큐브로 자르고 초콜릿 그릇에 넣으십시오. 뜨거운 물 냄비 위에 용기를 놓고 증기욕에서 덩어리를 녹여 완전히 섞어 균일하게 만듭니다.
2
닭고기 달걀 2 개와 노른자 3 개를 취해 설탕 50g과 함께 강한 거품을냅니다. 초콜릿 덩어리에 구타 달걀을 넣고 거기에 소금 한 덩어리로 밀가루를 체로 치십시오. 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
3
버터로 작은 컵 케이크 통을 문지르고, 준비된 초콜릿 반죽을 부어 넣고 오븐에 넣고 적어도 200도까지 예열해야합니다.
4
약 7-10 분 동안 프랑스어로 초콜릿 머핀을 준비하십시오-반죽의 가장자리가 잘 구워 져야하며 충전물은 액체로 유지되어야합니다. 큰 컵 케이크 하나를 요리하면 요리 시간이 15 분으로 늘어납니다.
5
이러한 치료는 가장 잘 제공되며 냉장 맛있어 지지만 충전물이 제대로 흐르지 않습니다. 서빙하기 전에 약간의 설탕을 뿌린다.