피크닉 샐러드를위한 훌륭한 옵션은 구운 야채로 준비한 것입니다. 야채를 그릴에서 직접 굽는 것이 좋지만, 가능하지 않은 경우 오븐에서 구울 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 6 인분:
- -2 개의 작은 가지;
- -달콤한 피망 2 개;
- -큰 토마토 2 개;
- -양파 1 개;
- -소금, 후추, 식초, 식물성 기름, 허브.
사용 설명서
1
이 향기로운 샐러드의 총 요리 시간은 2 시간 45 분입니다. 걱정하지 마십시오-샐러드를 주입하는 데 2 시간이 걸리고 15 분 동안 준비하며 30 분 밖에 걸리지 않습니다.
2
오븐에서 가지, 피망 및 전체 토마토를 구워서 부드럽게 만듭니다. 오븐에서 꺼내어 30 분 동안 팬에 넣고 뚜껑을 닫습니다. 이 시간 동안, 그들은 완전히 식지 않을 것이고, 더 온화해질 것입니다.
3
그 후, 껍질에서 고추, 가지 및 토마토를 껍질을 벗길 수 있습니다. 그러한 열처리 후 기본적으로 제거됩니다. 구운 야채의 살을 주사위로 깎습니다.
4
양파 머리를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 야채에 넣고 섞으십시오. 마늘을 좋아하고 냄새가 두렵지 않은 경우 다진 마늘을 넣을 수 있습니다. 채소를 먹을 수는 있지만 항상 신선합니다-잘게 자르고 샐러드의 다른 구성 요소로 보내 혼합하십시오. 후추와 소금 맛.
5
식물성 기름과 식초가 섞인 샐러드 "연기"시즌이 남아 있습니다. 그런 다음 완전히 섞어 냉장고에 2 시간 동안 넣어서 고집하십시오. 그 후 봉사하십시오.