버섯과 닭고기가 들어간 파이는 가족 저녁 식사 또는 축제 잔치에 적합한 맛있고 만족스러운 요리입니다. 반죽과 파이 토핑을 만들기위한 다양한 옵션이 있습니다. 이 레시피를 선택할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 시험을 위해
- -밀가루 2 컵.
- -버터 150g.
- -물 100ml.
- -소금 1 티스푼.
- 충전 용
- -치킨 필레 500g.
- -버섯 300g.
- -양파 1 개.
- -당근 1 개.
- -식물성 기름.
- -2 큰술. 밀가루 큰 스푼.
- -소금, 후추.
- -계란 1 개.
사용 설명서
1
먼저 반죽을 만드십시오. 이렇게하려면 잘 분별 된 밀가루를 깊은 용기에 붓습니다. 버터가 부드럽게되도록 버터를 녹이십시오. 작은 조각으로 자르고 밀가루와 섞으십시오. 덩어리에 소금을 넣고 약간의 물을 넣고 철저히 반죽하십시오. 완성 된 반죽을 비닐 봉지에 싸서 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 반죽이 식는 동안 파이 채우기를 준비하십시오.
2
양파와 당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 양파를 잘게 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 잘 가열하십시오. 야채를 2 분 동안 볶습니다.
3
닭고기를 2cm 슬라이스로 자른 다음 양파와 당근에 고기를 넣고 소테를 볶습니다. 버섯. 잘 섞어 소금과 후추를 넣으십시오. 혼합물에 약간의 물을 첨가하고 약한 열에서 약 10 분 동안 계속 끓인다. 팬을 덮으십시오. 그런 다음 뚜껑을 제거하고 밀가루 2 큰술을 넣고 덩어리를 섞어 2-3 분 동안 끓입니다.
4
그런 다음 반죽을 테이블에 놓고 두 부분으로 나눕니다. 각 반을 둥근 레이어로 굴립니다. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 반죽 바닥에 반죽 한 층을 놓습니다. 다음으로 충전물을 놓고 두 번째 시트로 덮으십시오. 반죽의 가장자리를 사방으로 꼬집고 구타 계란으로 표면에 기름칠을하십시오. 케이크를 예열 된 오븐에 넣고 30 분 동안 180도 굽습니다.