많은 사람들이 오트밀의 이점에 대해 들었습니다. 오트밀로 구성된 아침 식사는 에너지를 제공하고 기운을 북돋 우며 성능을 향상시킵니다. 추운 날씨에는 굵은 오트밀을 사용하는 것이 좋습니다. 섬유질이 풍부하여 바이러스 감염을 빠르게 극복하는 데 도움이됩니다. 오트밀은 여러 가지 방법으로 요리 할 수 있습니다. 그러나 건강뿐만 아니라 실제로 맛을 내기 위해 어떻게해야합니까?
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -우유 또는 물 (50 ~ 50을 취할 수 있음)-400 ml;
- -귀리 가루-4 큰술. l.;
- -설탕-1 큰술. l.;
- -소금-0.5 tsp;
- -맛 버터;
- -말린 과일, 신선한 과일, 꿀, 잼, 견과류-옵션;
- -팬 (바람직하게는 두꺼운 바닥이있는).
사용 설명서
1
오트밀을 맛있게 만들기 위해 가장 먼저주의해야 할 것은 포장뿐만 아니라 제품의 유통 기한입니다. 오트밀을 비닐 봉지에 포장하면 이러한 제품을 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다. 곡물이나 곡물을 골판지 상자에 포장하면 유효 기간이 4 개월을 넘지 않습니다.
2
최근 인스턴트 시리얼은 점점 인기를 얻고 있습니다. 예, 매우 편리하고 빠릅니다. 그러나 속도뿐만 아니라 제품의 품질이 중요하다면 10 분 이상 요리 해야하는 오트밀을 선호하십시오. 실제로, 그러한 "빠른"곡물에서, 실질적으로 유용한 물질이 남아 있지 않으며, 또한 향미 증강제 및 보존제와 같은 화학 첨가제가 장착되어있다.
3
죽의 경우 오트밀을 선택하면 흐르는 물로 씻어야합니다. 어떤 요리 방법을 선택하든 (우유 또는 물에서), 곡물 및 곡물은 뜨거운 액체에 담그고 저온에서 저어 주어야합니다. 그리고 죽이 준비되면 5-10 분 동안 스토브에서 제거해야 주입됩니다.
4
클래식 오트밀 죽 요리법.
우유 나 물을 냄비에 붓고 소금, 입자가 굵은 설탕을 넣고 완전히 데 웁니다. 액체가 거의 끓기 시작하면 세척 한 전체 귀리 곡물을 부어 일정하게 저어 30 분 동안 부드럽게 요리하십시오. 시리얼을 사용하면 요리에 10 분이면 충분합니다. 오트밀이 준비 되 자마자 버터 조각을 넣고 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오.
5
물 속에서 오트밀을 요리하는 법.
냄비에 200ml의 물을 붓고 설탕과 1/4 티스푼의 소금을 녹입니다 (설탕 대신 말린 과일을 사용할 수 있습니다). 약간 끓이지 않고 잘 가열하십시오. 그런 다음 시리얼 2 큰술을 부으십시오. 끓인 후에는 온도를 낮은 값으로 낮추고 때때로 저어 주면서 7-8 분 동안 요리하십시오. 완성 된 죽을 난로에서 꺼내 버터로 양념하고 닫힌 뚜껑 아래에 몇 분 동안 그대로 두십시오.
6
요리하지 않고 오트밀을 요리하는 법.
건강한 오트밀 죽을 만들기 위해 인스턴트 죽을 구입할 필요는 없습니다. 커피 그라인더가 있으면 오트밀 2 큰술 (헤라클레스)을 분쇄해야합니다. 그런 다음 결과물을 끓는 우유 또는 끓는 물에 붓고 소금과 설탕을 넣고 덮고 양조하십시오. 원하는 경우 말린 살구, 건포도, 잼, 꿀, 견과류 등을 완성 된 죽에 첨가 할 수 있습니다.