오믈렛은 일반적이고 요리하기 쉬운 아침 식사 요리로 간주됩니다. 그러나 특이한 성분을 첨가하여 다양화할 수 있습니다. 이 조리법 중 하나는 새우 오믈렛입니다. 침대에서 아침 식사에 이상적입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 계란-2 조각;
- 밀가루-2 큰술;
- 우유-150 g;
- 레몬 주스-몇 방울;
- 새우-100 g;
- 딜-장식용;
- 소금, 간 후추-맛.
사용 설명서
1
레시피는 2 인분의 접시를 만들도록 설계되었습니다. 더 많은 양이 필요한 경우 성분의 양을 비례 적으로 늘려야합니다. 새우를 소금물에 삶은 다음 껍질을 벗겨야합니다. 요리의 선호에 따라 어떤 종류의 적합한 새우 요리.
2
바람이 잘 통할 때까지 계란을 치십시오. 채찍질 된 조성물을 우유, 밀가루, 소금, 후추와 결합하십시오. 부드러워 질 때까지 구성품을 완전히 저어줍니다.
3
예열 된 팬에 작은 버터 조각을 넣고 오믈렛을 위해 준비된 덩어리를 부으십시오. 접시를 뚜껑으로 덮고 작은 불에 놓으십시오. 요리 시간-3-5 분.
4
딜의 일부를 잘게 자르고 다른 하나는 손대지 않고 접시를 장식하십시오. 오믈렛을 팬케이크 형태로 접시에 놓고 잘게 썬 새우와 잘게 썬 새우를 중간에 놓습니다. 안쪽에 채우면서 오믈렛을 반으로 굴립니다. 매운 맛을 얻으려면 레몬 주스로 접시를 가볍게 뿌립니다.
5
서빙 할 때 오믈렛을 딜로 장식하는 것이 좋습니다. 이 요리를 제조 할 때 새우 대신 맛 선호도에 따라 다른 해산물을 사용할 수 있습니다.