많은 사람들이 사과 파이나 샬럿을 먹었다 고 생각하지만 노르웨이 사과 케이크를 아는 사람은 거의 없습니다. 이 요리는 놀라운 경치뿐만 아니라 뛰어난 맛으로 구별됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루-300 g;
- -버터 또는 마가린-140g;
- -설탕-140 g;
- -계란-2 개
- 충전 용:
- -사과-10 개;
- -하나의 레몬 주스;
- -설탕-5 큰술;
- -바닐라 설탕-1 봉지;
- -살구 잼-2-3 큰 술.
사용 설명서
1
식힌 버터를 칼로 잘게 썬다. 선택적으로 마가린을 사용하십시오. 분쇄 된 버터에 다음 성분을 첨가하십시오: 밀가루, 이전에 체로 거른 밀가루, 과립 설탕 및 생 계란. 형성된 덩어리로부터, 바람직하게는 믹서를 사용하여 반죽을 반죽한다. 준비가되면 냉장고에서 30 분 이상 식히십시오.
2
사과에서 코어를 제거하고 껍질을 벗긴 후 갓 짜낸 레몬 주스를 부어 넣으십시오. 그런 다음 과일을 반으로 나눕니다. 그중 하나를 작은 조각으로 갈아서 옆으로 잠시 두 번째를 제거하십시오.
3
다진 사과를 깨끗하고 마른 팬에 옮깁니다. 그런 다음 바닐라 설탕 한 봉지, 나머지 레몬 주스 및 과립 설탕과 물 반 컵을 넣으십시오. 형성된 덩어리를 스토브에 놓고 10-15 분 동안, 즉 그 시간까지 모든 액체가 증발 할 때까지 끓입니다.
4
반죽은 직경이 25 센티미터와 같은 형태로 배치되어 균일하게 분포됩니다.
5
나머지 사과로 다음을 수행하십시오. 각 부분을 2 부분으로 자르고 약간 얇은 고리로 부드럽게 자릅니다. 결과 링을 반으로 돌립니다.
6
조림 된 사과를 베이킹 접시에 생과자에 팬에 놓으십시오. 이 덩어리에 사과 슬라이스를 조심스럽게 놓습니다. 미래 케이크를 살구 크림으로 윤활하고 과립 설탕 또는 착빙 설탕으로 뿌립니다.
7
1 시간 반 동안 190 도의 온도로 예열 된 오븐에서 접시를 굽습니다. 노르웨이 사과 케이크가 준비되었습니다!