여름이 아직 마당에 있고 날씨가 좋으면 주말마다 가족 저녁 식사와 피크닉을 준비 할 수 있습니다. 그리고이 피크닉 요리에 대한 많은 요리법이 있기 때문에 모든 피크닉은 맛있는 바베큐를 완벽하게 보완합니다.
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사용 설명서
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바베큐 고기. 그런 바베큐를 요리하려면 고기가 필요합니다. 식이 음식을 좋아하는 사람에게는 칠면조 또는 닭고기가 완벽합니다. 애호가는 돼지 고기 또는 쇠고기 고기를 더 만족시킵니다.
선택한 고기 1kg의 요리법: 고기를 큰 입방체로 자르고, 큰 양파로 자르고, 큰 고리로 자르고, 붉은 고추와 검은 후추로 꼬집고, 레몬 반 주스를 짜내고 바질 잎을 약간 넣으십시오 (손에 신선한 것이 없다면 1 시간을 대체 할 수 있습니다). L. 건조), 미네랄 워터와 가스를 모두 채우고 3-4 시간 동안 양조하십시오.
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해물 꼬치. 평범한 고기 케밥이 너무 표준 적 인 경우 맛있는 해산물 케밥을 준비 할 수 있습니다. 또한, 해산물을 혼합하거나 새우 또는 생선을 별도로 사용할 수 있습니다.이 매리 네이드는 모든 것에 적합합니다. 그것을 준비하려면 1kg 당 레몬 2 주스, 올리브 오일 4 큰술 및 같은 양의 간장이 필요합니다. 맛에 녹색을 넣고 후추와 소금 2 핀치를 넣을 수도 있습니다. 한 시간 동안 해산물을 견뎌 내고 꼬치에 can 수 있습니다.
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채식 케밥. 고기를 좋아하지 않거나 그냥 그림을 따르는 사람들에게는 야채 꼬치가 적합합니다. 이러한 바베큐는 육류 또는 생선 바베큐를위한 훌륭한 반찬 역할을 할 수도 있습니다.
그것의 준비를 위해서는 2 개의 큰 단 고추, 2 개의 큰 토마토, 2 개의 큰 양파, 1 개의 호박 호박, 신선한 오레가노의 가지, 맛의 소금이 필요합니다. 모든 채소는 씻어서 큰 조각으로 자르고 소금과 오레가노를 뿌려야합니다. 꼬치에 끈으로 매끄럽게 볶습니다.
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치즈 케밥. 이 바베큐는 메인 요리 준비를 기다리는 동안 간식으로 사용하거나 맛있는 특이한 요리에 빠질 수 있습니다. 그것을 준비하려면 검은 빵이나 흰 빵 한 덩어리가 필요합니다.1 ~ 2cm의 정사각형 조각으로 자르고 같은 조각으로 반 단단한 치즈를 자르고 올리브 기름과 발사믹 소스로 정사각형을 바르고 각각 2 큰술, 마늘 4 정향, 소금 맛을. 꼬치에 걸거나 불에 튀길 수 있습니다.
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마시멜로 꼬치. 위에 나열된 것과는 달리 이것은 음식이 아니라 달콤한 간식이지만 온 가족과 함께 준비 할 수도 있습니다. 특히 그러한 바베큐는 아이들에게 어필 할 것입니다. 또한 매우 빠르고 맛있습니다. 상점에서 특수 마쉬 멜로우 팩을 구입 (보통 이미 조각으로 절단)하고 조각을 꼬치에 묶은 다음 1 분 동안 불을 요리하십시오. 카라멜 크러스트가 들어간 맛있는 디저트가 준비되었습니다.
