이 파이의 특징은 신선한 제철 딸기와 가장 섬세하고 부서지기 쉬운 반죽입니다! 그리고 당신이 그에게 바닐라 아이스크림 공을 주면, 그것은 단순히 불가능합니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -오렌지의 1/4의 향;
- -1/3 tsp 바닐라 추출물;
- -신선한 검은 딸기 170g;
- -100g 버터;
- -사워 크림 1/3 컵;
- -1 큰 닭고기 달걀;
- -갈색 설탕 1/3 유리;
- -1.5 컵 + 4 큰술. "언덕"이없는 밀가루;
- -1/3 + 0.5 컵 설탕;
- -한 쌍의 소금.
사용 설명서
1
우리는 버터를 준비 할 것입니다: 냉장고에서 꺼내 큐브로 자르고 냉동실로 보내면 나머지 재료를 다룰 것입니다.
2
검은 딸기를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 우리는 오븐을 175 도의 온도로 데우도록 설정했습니다.
3
베리가 건조한 동안 넓은 용기에 밀가루 1.5 컵, 소금 한 덩어리 및 과립 설탕 (1/3)을 섞으십시오. 그런 다음 기름 큐브를 넣고 밀가루 부스러기를 얻을 때까지 컨테이너 내용물을 섞으십시오. 이는 손이나 감자 푸셔로 수행 할 수 있습니다. 완성 된 혼합물의 3 분의 1을 별도의 그릇에 넣고 냉장고에 넣습니다.
4
양피지로 안감 베이킹 시트를 준비하십시오. 양피지로 측면을 잘 덮어야한다는 것을 명심하십시오!
5
빵 부스러기의 3 분의 2를 베이킹 시트에 넣고 조심스럽게 찍으십시오. 오븐에 약 12 분 동안 보낸 다음 15 분 동안 식 힙니다.
6
케이크가 식는 동안 계란을 때리고 4 큰술을 넣으십시오. 밀가루, 두 종류의 설탕, 사워 크림 한 잔의 1/3, 소금 한 꼬집음, 풍미 및 바닐라를 다시 섞습니다.
7
베리를 넣고 손으로 매우 조심스럽게 섞어 블랙 베리를 으 깨지 마십시오!
8
충전물을 케이크에 붓고 보류중인 세 번째 밀가루 부스러기로 뿌립니다. 45 분 동안 오븐으로 보내십시오. 완성 된 파이는 부분으로 썰기 전에 완전히 냉각됩니다.