야채와 함께이 송어 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 야채에는 비타민이 풍부하고 송어 자체는 건강한 오메가 -3 다중 불포화 지방산의 원천입니다.
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당신은 필요합니다
- 훈제 송어 125g
- 5-6 감자
- 양파 1 개
- 신선한 파슬리
- 피망 1 개
- 아스파라거스 포드 2 개
- 3 무
- 샐러드 2 장
- 올리브 오일 1 큰술
- 급유를 위해:
- 천연 요거트 80g
- 올리브 오일 1 큰술
- 간장 1 작은 술
- 와인 식초 1 티스푼
- 후추
사용 설명서
1
나는 감자를 잘 씻고 깨끗이 씻어 바닷물에 끓입니다. 식힌 감자를 원으로 자르십시오. 5 분 동안 아스파라거스를 요리하고 식히고 잘게 자릅니다. 우리는 양파의 절반을 입방체로 자르고 다른 절반은 반 고리로 자릅니다. 무와 피망을 스트립으로 자릅니다.
2
다진 감자, 양파를 입방체에 넣고 파슬리를 그릇에 넣고 올리브 오일 1 큰술을 붓고 섞어 둡니다.
3
양상추 잎과 접시에 넣어. 그릇에 무, 후추, 아스파라거스 및 양파 반 고리를 섞어 상추 잎에 뿌립니다.
4
우리는 주유소를 만듭니다. 요거트, 올리브 오일, 간장, 식초, 후추를 섞는다. 드레싱의 1/3을 감자와 섞어 야채 접시에 넣으십시오.
5
송어를 손으로 작은 조각으로 나누고 샐러드와 함께 접시에 넣으십시오. 남은 드레싱으로 샐러드에 물을주십시오. 많이 드세요!