감자 빵은 부드럽고 부드러울뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 이러한 패스트리는 잼과 함께, 예를 들어 치즈와 함께 먹을 수 있습니다. 다시 말해, 보편적입니다. 감자 롤을 즉시 만드는 것이 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루-250 g;
- -작은 감자-2 개;
- -계란-1 PC;
- -따뜻한 우유-110 ml;
- -따뜻한 물-30 ml;
- -설탕-25 g;
- -건조 효모-0.5 티스푼;
- -소금-꼬집음;
- -버터;
- -식물성 기름.
사용 설명서
1
밀가루의 1/2을 상당히 깊은 그릇에 넣으십시오. 마른 효모, 입자가 굵은 설탕 및 소금 한 덩어리를 붓습니다. 원한다면이 마른 혼합물에 육두구를 첨가 할 수 있습니다-감자 롤에 추가 맛을 줄 것입니다.
2
마른 혼합물에 따뜻한 우유와 물을 넣으십시오. 형성된 덩어리를 매끄러 울 때까지, 바람직하게는 털로 완전히 섞는다.
3
감자를 끓인 후 블렌더로 퓌레 상태로 갈아줍니다. 생 닭고기 달걀과 함께 결과 덩어리를 주요 달걀에 넣으십시오. 혼합물을 원하는대로 섞은 다음 남은 밀가루를 소량 부어 넣으십시오. 다소 유연한 반죽을 반죽하여 구형으로 구르고 해바라기 기름으로 기름칠하고 달라 붙는 필름으로 감싸고 냉장고에 1 시간 반 동안 두십시오.
4
냉각 된 탄성 반죽을 6 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 각 공의 형태. 결과 그림을 미리 기름칠 된 베이킹 시트에 서로 충분히 먼 거리에 두십시오. 미래의 빵은 집착 필름으로 덮는 것을 잊지 않고 따뜻한 장소에서 한 시간 반 동안 떠 오릅니다.
5
시간이 지나면 반죽에서 오븐으로 올린 볼을 보냅니다. 190 도의 온도에서 20-25 분 동안 접시를 굽습니다. 오븐에서 베이킹을 마친 후에 버터로 기름칠하십시오. 감자 빵이 준비되었습니다!