이전에는 대부분 냄비, 냄비 및 주철에서 음식을 준비했습니다. 요리는 향이 좋고 가장 중요했습니다. 냄비의 죽은 부서지기 쉬운 것으로 판명되었으며, 모든 비타민은 야채에 보존되었으며 고기와 생선은 특히 부드럽습니다.
레시피를 선택하십시오
다음이 필요합니다.
감자 1.5 kg
계란 2 개
중간 양파 1 개
300 gr 단단한 치즈
100 gr. 버터
소금
지상 후추.
요리 방법:
냄비를 잡고 물을 붓고 끓입니다. 감자를 씻고 껍질을 벗기면 조각으로 자릅니다. 흰 거품이 될 때까지 계란을 치십시오. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 끓는 물에 감자를 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오 (약 20 분). 으깬 감자에 버터 반을 넣고 잘 섞어 버터를 완전히 녹입니다. 그런 다음 구타 계란, 양파 및 치즈를 넣으십시오. 소금, 후추, 잘 섞는다. 완성 된 으깬 감자를 나누어 진 냄비에 넣고 남은 버터의 표면 조각에 매끄럽게 바르십시오. 오븐을 180 도로 예열하고 약 20 분 동안 갈색이 될 때까지 감자를 굽습니다. 다른 요리로 바꾸지 않고 뜨거운 음식을 제공하십시오. 상단에 파슬리 장식으로 장식 할 수 있습니다.