버섯이 달린 호박은 요리하기가 쉽습니다. 주요 성분은 가정 정원과 산림 선물에서 얻은 작물입니다. 이 간단한 버섯 요리는 단순하지만 동시에 건강에 좋은 제품을 결합하여 훌륭한 독립 요리 또는 고기 반찬이 될 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -스쿼시 1kg;
- -신선한 버섯 300g;
- -3 개의 중간 양파;
- -토마토 2 개;
- -식물성 기름 4 큰술;
- -밀가루 2 큰술;
- -중간 지방 함량의 사워 크림 4 큰술;
- -육수 또는 물 0.5 컵;
- -맛볼 소금;
- -딜 또는 파슬리의 채소 (선택 사항).
사용 설명서
1
재료를 준비하십시오. 호박을 씻고 껍질을 벗기십시오. 약 0.5cm 두께의 원으로 자릅니다.
2
버섯을 헹구고 잘게 자르십시오. 이 요리에는 버섯, 버터 피시, 함정, boletus 등 모든 버섯을 사용할 수 있습니다. 열처리가 필요한 버섯을 사용하는 경우 먼저 끓인 다음 잘게 썬다.
3
양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 토마토를 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
4
애호박 링을 밀가루에 뿌려 프라이팬에 식물성 기름을 곁들인 팬에 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 튀 깁니다.
5
따뜻한 식물성 기름이 든 다른 냄비에 양파를 뿌리십시오. 다진 버섯을 양파에 넣고 5 분간 볶습니다.
6
버섯 팬에 국물이나 물을 넣고 사워 크림, 다진 토마토, 소금을 넣고 혼합물을 끓입니다. 호박을 부어 저열로 모든 것을 따뜻하게하십시오.
7
호박과 함께 버섯을 따뜻한 형태로 제공하십시오. 접시에 아름다움을 더하기 위해 허브를 뿌릴 수 있습니다.