돼지 고기를 좋아하는 음식은 항상 맛있고 맛있습니다. 절단을위한 많은 옵션이 있습니다. 반죽, 호일, 오븐에서 요리 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 돼지 고기-500g
- 식물성 기름-튀김 용,
- 소금-0.5 tsp,
- 흰 빵
- 겨자와 검은 후추, 땅.
사용 설명서
1
고기를 준비하고 부분으로 자르십시오. 조각의 두께는 약 1.5cm이며, 각 조각, 바람직하게는 망치의 매끄러운면을 가볍게 치십시오. 요리 한 돼지 고기 반제품을 겨자, 후추 및 소금으로 코팅합니다. 30 분 동안 그대로 두십시오.
2
빵을 만들기 위해 작은 부실 빵에서 직접 크래커를 준비 할 수 있습니다. 빵 껍질 쪽의 중간 강판에 문지릅니다.
3
식물성 기름으로 냄비를 잘 가열하십시오. 돼지 고기 한 조각을 빵에 넣고 즉시 팬에 넣습니다. 처음 2 분 동안 고열로 튀기고 열을 조금 줄이십시오. 완성 된 절단은 아름다운 황금색이어야합니다. 자를 때 주스는 흐려 야합니다. 갈비 구이의 총 시간은 10 분을 넘지 않습니다.
유용한 조언
비닐 봉지로 고기를 편리하게 치십시오. 갈비의 경우 안심을 사용하는 것이 가장 좋습니다. ps은 섬유를 가로 질러 절단해야합니다.