삶은 돼지 고기를 좋아한다면 가게에 갈 필요가 없습니다. 이 맛있는 전채는 집에서도 준비 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -돼지 킬로그램;
- -마늘;
- -베이 리프;
- -소금;
- -후추.
사용 설명서
1
고기를 씻고 잘 말리십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
2
날카로운 칼을 사용하여 고기 조각을 몇 번 자릅니다. 후추와 소금을 섞어 문지릅니다. 고기를 마늘로 채우고 만든 커트에 채워 넣으십시오.
3
이제 매운 혼합물을 요리합시다. 마늘을 껍질을 벗기고 먼저 자르십시오. 그것을 자르거나 마늘 프레스를 통해 건너 뛸 수 있습니다. 베이 리프를 자르고 마늘, 소금, 후추 및 베이 리프와 같은 모든 것을 결합하십시오. 잘 섞어주세요.
4
갓 조리 한 매운 혼합물로 고기를 갈아서 팬에 넣습니다. 하룻밤 동안 방치하십시오-피클하십시오.
5
고기가 절인 후에는 팬에서 꺼내서 호일로 싸서 오븐에 넣습니다. 삶은 돼지 고기를 약 180 도의 온도에서 60-90 분 동안 구울 필요가 있습니다.
6
완제품이 식 아야합니다. 그런 다음 얇은 조각으로 자르고 봉사 할 수 있습니다. 차가운 삶은 돼지 고기가 제공됩니다.