가지를 직접 좋아한다면 버섯으로 채우십시오. 요리에는 오븐이 필요하지만 어떤 일이 있어도 왕실 장식이 될 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -2 가지;
- -1-2 피망;
- -양파 1 개;
- -토마토 2 개;
- -샴 피뇽 150g;
- -마늘 2-3 정향;
- -채소 (실란트로 또는 파슬리);
- -식물성 기름;
- -소금;
- -후추.
사용 설명서
1
가지를 씻고 꼬리를 자르고 각 야채를 따라 잘라서 절반이 형성되도록하십시오.
2
살을 반으로 자르고 옆으로 옮깁니다. 가지 자체의 절반을 손상시키지 않도록 가지 펄프를 매우 조심스럽게 자릅니다.
3
결과 중공 가지 보트를 베이킹 시트에 놓습니다. 식물성 기름으로 기름을 바르십시오. 가지는 약 10-15 분 동안 230 도의 온도에서 구워 져야합니다.
4
충전물로 진행하십시오. 먼저 양파를 껍질을 벗기고 잘 씻고 잘게 자릅니다. 씻은 고추에서 씨앗 상자를 자르고 고추를 작은 입방체로 자릅니다. 자른 가지 펄프, 이제 입방체로 잘라야합니다. 버섯을 사용하면 씻고 말리고 조각으로 자릅니다. 채소를 씻고 자릅니다. 마늘도 껍질을 벗기고 잘게 다질 필요가 있습니다.
5
우리는 요리를 시작합니다. 불에 프라이팬을 데우고 식물성 기름을 넣고 양파를 몇 분 동안 볶습니다.
6
양파에 후추를 넣고 때때로 저어주고 4 분간 더 볶습니다. 후추가 준비되면 다진 채소와 마늘을 넣으십시오. 전체 혼합물을 약동하십시오.
7
별도의 프라이팬으로 샴 피뇽 튀김. 8-10 분 동안 요리하십시오. 버섯이 준비되면 가지 펄프를 넣고 잘 섞습니다.
8
이제 오븐에서 가지 보트를 꺼내서 방금 준비한 채우기로 채우십시오. 채워진 반쪽은 오븐에서 굽고 200도까지 가열해야합니다. 베이킹 시간은 약 10 분입니다.