구운 마늘은 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 각 주부는 냉장고를 쉽게 준비하고 냉장고에 보관할 수 있습니다. 마늘을 볶기 위해서는 몇 분 밖에 걸리지 않기 때문입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -마늘의 여러 머리;
- -야채 무리;
- -소금;
- -조미료;
- -플라스틱 또는 유리 용기
사용 설명서
1
마늘 튀김을 시작하기 전에 마늘을 준비해야합니다. 마늘 머리를 잡고 껍질을 벗기고 흐르는 물로 헹굽니다. 이제 마늘을 자르십시오. 이를 위해 마늘 정향은 얇은 플라스틱으로 자르거나 특수 마늘 프레스를 사용하여 간단히 분쇄 할 수 있으며 일부 주부들은 정향을 문지르면 정향을 잘게 자릅니다.
2
이제 적절한 플라스틱 또는 유리 용기를 가져와 다진 마늘을 넣으십시오. 너무 많은 접시에 얼룩이 생기지 않도록 냉장고에 마늘을 같은 용기에 넣을 수 있습니다. 이제 구이를 위해 마늘을 준비하는 다음 단계로 갈 수 있습니다.이를 위해서는 항아리에 소량의 식물성 기름을 넣고 조심스럽게 모든 것을 옮겨야합니다. 마늘이 버터에 잘 담길 때까지 몇 분 정도 기다리십시오. 원하는 경우 마늘에 즉시 소금을 바르면 튀긴 마늘의 저장 수명이 길어집니다.
3
마늘을 튀기려면 전자 레인지를 사용하는 것이 편리합니다. 마늘이 들어간 준비된 용기는 몇 분 동안 전자 레인지에 넣어두면됩니다. 튀긴 마늘의 독특한 냄새가 느껴지면 전자 레인지를 끄고 용기를 꺼내십시오. 일반적으로 3 ~ 5 분 정도 걸립니다.
4
냄비에 마늘을 볶을 수 있습니다. 이렇게하려면 잘 가열하고 준비된 내용물을 용기에서 따르십시오. 주걱으로 끊임없이 저어주고 황금빛 갈색이 될 때까지 마늘을 볶습니다. 튀긴 마늘을 넣을 요리를 미리 알고 있다면 튀김 때 적절한 조미료로 보충 할 수 있습니다. 이렇게하면 좋아하는 요리를 요리 할 때 시간이 절약됩니다.
5
마늘이 준비되면 실온으로 식을 때까지 기다리십시오. 이제 취향에 따라 모든 요리에 추가 할 수 있습니다. 구운 마늘은 몇 주 동안 냉장고에 보관할 수있어 매우 편리합니다.
주의
많은 미식가들은 튀긴 마늘의 맛과 향기가 날것보다 맛있다고 생각합니다.
유용한 조언
전자 레인지에서 마늘을 요리 할 때는 먼저 타이머를 2 분 동안 설정 한 다음 30 ~ 60 초마다 마늘의 준비 수준을 확인하는 것이 좋습니다.