오렌지와 만다린을 구별하는 것은 어렵지 않으며 특정 유형의 감귤을 명확하게 정의하는 몇 가지 속성이 있습니다. 분명히 하이브리드가 당신 앞에있을 때 의문의 여지가 있습니다. 오늘날 그들은 과일 카운터에 널리 대표되며 종종 "Mandarin"이라는 일반 이름으로 판매됩니다. 실제로, 그것은 클레멘 타인-오렌지 왕과의 만다린 하이브리드, 나츠미 칸과 탄젤로-만다린과 자몽의 하이브리드, 탱고-만다린과 오렌지의 하이브리드 등 그러나 주황색 또는 실제 만다린 앞에 무엇이 있는지 결정 해야하는 경우 특정 차이점을 알아야합니다.
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사용 설명서
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크기 오렌지는 항상 만다린 오렌지보다 큽니다. 사실, 최근에는 터키와 Abkhazia에서 자라는 감귤류 과일이 원칙적으로 상당히 큰 귤을 볼 수 있습니다. 지름은 7.5cm에 이르며 보통 귤은 지름이 4-6cm이지만 오렌지색 의 큰 만다린은 약간 납작한 모양으로 구별 할 수 있습니다.
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형태. 오렌지는 항상 둥글고 (또는 윗부분이 약간 길다), 만다린은 대조적으로 위에서 아래로 평평합니다. 즉, 만다린의 너비는 항상 높이보다 큽니다.
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색깔. 주황색은 주황색, 실제 만다린은 밝은 노란색입니다. 그러나 대부분의 하이브리드는 강렬한 주황색입니다.
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껍질을 벗기십시오. 오렌지는 만다린보다 두껍고 밀도가 높습니다. 껍질이 펄프에 단단히 붙어 있기 때문에 오렌지 껍질을 벗기는 것은 귤보다 훨씬 어렵습니다. 귤에서는 얇고 펄프 뒤에서 쉽게 뒤떨어집니다 (잘 분리되지 않으면 귤은 잘 익은 익지 않습니다). 때로는 껍질과 만다린 조각 사이에도 공기 틈이 있으며 그러한 과일은 한 번에 껍질을 벗길 수 있습니다.
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오렌지 껍질을 물면 입술과 입에 쓴맛과 타는듯한 느낌이들 것입니다. 귤 껍질은 그러한 감각을 일으키지 않습니다.
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향기. 만다린은 오렌지보다 강한 향이 있습니다. 어린이와 성인 모두 거의 모든 사람들에게 새해와 관련이 있습니다 (즉, 향기가 기억에 남습니다). 오렌지, 아아, 아로마는 신선하고 유쾌하지만 그러한 연관성을 유발하지 않습니다.
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펄프. 오렌지 슬라이스는 만다린보다 분리하기가 훨씬 어렵습니다. 후자에서, 이들은 때때로 세정 공정 동안 껍질로부터 서로 분리된다.
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맛. 만다린은 항상 오렌지보다 달콤합니다. 오렌지 슬라이스는 산이 훨씬 더 많습니다.
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뼈. 오렌지의 펄프에는 항상 뼈가 있으며, 실제 귤에는 뼈가 없습니다.