버터는 인체에 필요한 천연 지방과 비타민 A의 원천입니다. 그렇기 때문에 소비자는 구매하는 제품을 확신해야합니다. 가짜와 구별하는 방법?
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사용 설명서
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버터는 독점적으로 젖소 또는 그 구성 요소로 만든 제품입니다. 우유 지방은 반드시 50-85 %입니다. 때로는 기름에 소금이 들어 있습니다. 따라서 제품 구성을 설명하는 포장을 즉시 고려하십시오. 코코넛 지방, 야자유, 땅콩 유 또는 기타 식물성 지방 및 유지방 대체물이 거기에 표시되어 있다면 이것은 마가린입니다.
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식품의 종류를 인식하는 법을 배웁니다. 저온 살균 크림을 기본으로하는 버터 "달콤한 크림"이 있습니다. 저온 살균 된 것과 동일한 크림으로 만들어졌지만 젖산 미생물이 첨가 된 "사워 크림"도 있습니다.
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버터 용 소비자 포장에는 이름이 포함되어야 함을 이해하십시오. 예를 들어, "차 버터", "샌드위치 버터", "농약 버터", "아마추어 버터", "버터". 래퍼에 "OIL"만 대문자로 쓰인 경우주의하십시오. 아래는 원칙적으로 "샌드위치 제품"또는 "샌드위치 질량"의 작은 글씨로 표시됩니다. 이 기름은 실제가 아니라 동물성 및 식물성 지방의 혼합물입니다.
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규정의 가격을 고려하십시오. 천연 버터는 저렴할 수 없습니다. 완제품 1kg을 얻기 위해 버터를 생산하려면 최소 20 리터의 우유를 가공해야합니다. 우유 1 리터의 구매 가격과 다른 제품의 생산 가격을 고려하면 좋은 버터 킬로그램의 소매 가격은 가장 저렴한 소매 우유의 약 10 패키지가됩니다.
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마가린과 스프레드에 GOST가 있기 때문에 큰 글자 GOST가 항상 실제 버터의 증거는 아닙니다. GOST-R 52969-2008 문자 다음에 나오는 숫자를 기억하십시오.
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오일을 이미 구입 한 경우 "홈"방법으로 확인할 수 있습니다. 오일은 균일해야합니다. 따뜻하게 유지되고 물방울이 표면에 나타나면 기름이 아닙니다. 따뜻한 물에 슬라이스를 녹입니다. 실제 오일은 고르게 혼합되며 개별 요소로 붕괴되지 않습니다. 오일의 색이 너무 노랗거나 완전히 흰색이되어서는 안됩니다. 제품 냄새-버터 냄새가 나지 않아야합니다.
주의
실제 버터는 만져야합니다. 패키지에 붙어 있지 않습니다.
유용한 조언
소비자 보호에 관한 법률의 요구 사항에 따라 각 제품 레이블에는 상품의 구성 및 로트 번호에 대한 정보가 포함되어야합니다.