맛있는 파이는 오븐에서 쉽게 구울 수 있습니다. 그리고 행동 알고리즘을 배우면 주말마다 다른 충전재로 파이로 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
밀가루 3 컵, 케 피르 300ml, 소량의 건조 효모 (11g), 설탕 2 티스푼, 버터 100g, 계란 3 개, 소금 1 티스푼, 양배추 500g, 식물성 기름.
사용 설명서
1
양배추를 껍질에서 벗기고 헹굽니다. 양배추를 잘게 자르고 약간의 소금을 넣고 섞으십시오. 식물성 기름과 물 반 컵을 팬에 붓고 끓입니다. 양배추를 저어주고 양배추가 부드러워 질 때까지 15-20 분 동안 요리하십시오.
2
케 피어를 가열하고 설탕을 넣고 섞으십시오. 효모를 넣고 잘 섞는다. 10-15 분 동안 양조하십시오.
3
케 피어에 희석 된 효모에 밀가루 1 컵, 계란 2 개 및 소금을 넣으십시오. 잘 이길.
4
저열로 버터를 녹이고 2-3 분 동안 식힌 다음 반죽에 부어 넣으십시오. 남은 밀가루 2 컵을 넣습니다.
5
반죽을 15 분 동안 반죽하십시오. 반죽이 손에 달라 붙지 않아야합니다. 깨끗한 수건으로 덮고 따뜻한 장소에 1 시간 동안 두십시오.
6
반죽에서 작은 공을 만들어 굴립니다. 중앙에 식힌 양배추를 넣고 부드럽게 톡톡 두 드린다.
7
해바라기 기름으로 기름을 바른 베이킹 트레이에 파이를 넣고 10 분 동안 양조하십시오.
8
털로 달걀을 털고 파이를 기름칠하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다 (약 15-20 분). 많이 드세요!
유용한 조언
파이가 이미 구워 졌는지 확인하려면 이쑤시개로 피어싱하십시오. 이쑤시개에 반죽이 남아 있지 않으면 파이가 준비된 것입니다.