많은 사람들이 토마토, 토마토 또는 아지 카를 덮는 방법을 알고 있지만 모든 사람이 평범한 녹색 토마토를 보존 할 수 있다고 들었습니다. 숙성 할 시간이없는 토마토는 수확하기에 완벽하며, 맛있는 맛이 있습니다.
레시피를 선택하십시오
"할머니의 레시피"
다음이 필요합니다.
-토마토-4kg;
-피망-10 조각;
-당근-10 조각;
-신선한 파슬리-맛보기
-마늘-맛보기;
-물-5 l;
-소금-200g;
-설탕-400g;
-식초 9 %-200g.
토마토를 철저히 씻고 바닥에서 자릅니다. 마늘과 당근을 작은 원으로 자르고 후추에서 코어를 꺼내서 4-6 부분으로 나눕니다. 토마토 컷에 마늘을 넣으십시오.
항아리를 5-7 분 동안 살균하십시오. 항아리가 식 으면 불가리아 고추, 당근, 마늘, 녹색 파슬리, 토마토 및 채소와 허브 층을 다시 바닥에 놓습니다.
매운 피클을 만드십시오: 소금, 물, 설탕 및 식초를 섞고 3-5 분 동안 끓으십시오. 결과 소금물로 토마토를 부어 보존을 위해 뚜껑으로 덮으십시오.