좋은 주부는 아무 것도, 신 우유를 잃지 않을 것입니다. 결국, 장미 빛 팬케이크, 향기로운 도넛 및 파이까지 구울 수 있습니다. 그리고 차를위한 많은 다른 많은 장점.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 팬케이크의 경우:
- -신 우유 200ml:
- -계란 3 개;
- -밀가루 한 잔;
- -1.5 큰술 설탕
- -0.5 tsp 소다;
- -정제 된 식물성 기름 ¼ 컵;
- -소금.
- 도넛의 경우:
- -신 우유 2 컵;
- -물 1 잔;
- -계란 3 개;
- -밀가루 1kg:
- -건조 효모 10g;
- -1.5 큰술 설탕
- -½ tsp 소금.
- 파이의 경우:
- -신 우유 1 컵;
- -설탕 1 잔;
- -계란 2 개;
- -밀가루 2 컵;
- -바닐라 설탕 (가방);
- -1 작은 술 소다;
- -과일이나 열매.
사용 설명서
1
팬케이크 노른자위에서 달걀 흰자를 분리하여 거품과 설탕 반 컵으로 두들겨줍니다. 그런 다음 설탕의 두 번째 절반으로 으깬 노른자를 넣고 소금을 넣으십시오. 셔플. 신 우유 한 잔에 부어 다시 섞는다. 밀가루를 붓고 팬케이크에 반죽을 반죽하여 덩어리가 없도록하십시오. 화려한 팬케이크를 위해 소다를 첨가하십시오. 우유는 이미 신맛이 나기 때문에 식초에 소다를 소화 할 필요가 없습니다. 식물성 기름을 마지막에 붓고 팬을 가열하고 표면에 식물성 기름을 바르고 약간의 반죽을 부어서 표면에 뿌립니다. 이렇게하려면 팬을 다른 방향으로 기울입니다. 팬케이크가 갈색으로 변한 후 뒤집습니다. 사워 크림이나 잼으로 기성품 팬케이크를 제공하십시오.
2
도넛 따뜻한 물에 효모를 녹여 우유로 계란을 때립니다. 두 혼합물을 합치고 소금, 설탕을 넣고 밀가루에 부어 반죽을 반죽하십시오. 따뜻한 곳에 두십시오. 반죽이 올라가면 반죽하고 다시 올 때까지 기다렸다가 식물성 기름을 깊은 용기에 넣고 가열하십시오. 작은 덩어리를 형성하고 끓는 기름에 담그십시오. 반죽이 손에 달라 붙지 않도록 기름칠하십시오. 도넛이 약간 갈색으로 변하면 슬롯 형 스푼으로 제거하고 종이 타월에 올려 과도한 지방을 배출하십시오. 가루 설탕을 뿌리거나 잼을 곁들여 드십시오.
3
신 우유 파이 노른자와 흰자를 분리하십시오. 시원한 거품에 설탕으로 흰자를 때리고 분쇄 한 노른자와 섞으십시오. 신 우유, 바닐라 설탕, 소다를 넣고 섞는다. 그런 다음 밀가루를 천천히 부어 반죽을 반죽하십시오. 곰팡이에 기름을 바르고 분쇄 된 크래커를 뿌리고 딸기 나 얇게 썬 과일을 깔고 반죽을 부으십시오. 익을 때까지 케이크를 뜨거운 오븐에서 굽습니다. 곰팡이에서 꺼내 가루 설탕을 뿌린다.
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