암의 껍질은 조직 재생 과정을 가속화시키는 생물학적 활성 물질을 함유하는 것으로 오랫동안 알려져왔다. 껍질에서 준비한 분말은 많은 질병에 대해 치료되었습니다.
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가재 고기도 유용합니다. 모든 사람, 특히 심장과 간 질환을 앓고있는 사람들은식이 요법의 효과를 경험해야합니다.
왕새우 조각하는 방법
전통적으로 삶은 가재는 미완성으로 제공됩니다. 이를 위해 블레이드에 구멍이있는 특수 나이프가 있습니다. 이 구멍에 암 발톱을 넣고 부셔야합니다. 이 경우 특징적인 크런치가 들립니다. 발톱 후, 꼬리는 암에서 나옵니다. 복부의 갑각은 마지막에 열립니다.
왕새우를 먹는 방법
소풍에서 친구들과 함께 가재를 요리하고 먹으면 에티켓 규칙과 규칙을 무시할 수 있습니다. 그러나 축제 메뉴에서 종종이 맛있는 해산물이 제공되는 메뉴에서는 설정된 규칙을 준수해야합니다.
일반적으로 서빙 당 3 개의 암이 제공되며 토스트와 치즈가 제공됩니다. 별도의 접시에는 칼 붙이가 있습니다. 구멍이 달린 칼로 시체를 자르고 얇은 포크입니다.
꼬리와 등이 열린 후에는 이전에 아가미를 제거한 후에 주스를 갑각에서 조심스럽게 빨아 내야합니다. 가재를 먹고 천천히 모든 사지를 빨고 뜨거운 토스트를 먹는 것이 옳습니다. 목은 마지막에 먹습니다. 몸의 나머지 부분은 손으로 가져 오는 동안 얇은 포크로 먹어야합니다.
사실, 러시아에서는 껍질에서 나온 부드러운 목 고기가 보통 손으로 먹습니다. 이것은 나쁜 징조가 아닙니다. 식사가 끝나면 손가락을 레몬 물로 그릇에 헹구고 냅킨으로 닦아야합니다.